食糖：本月對2018/19年度中國食糖消費、貿易、價格數據未作調整，食糖產量比上月預計調低8萬噸，主要是由于內蒙古甜菜產區后期降雨偏多，褐斑病、根腐病發生較往年偏重，影響了甜菜糖分的積累，產糖率低于預期，預計甜菜糖產量135萬噸，比預期數據有所調減。南方甘蔗糖廠進入生產旺季，近期部分蔗區陰雨寡照低溫天氣較多，不利于甘蔗糖分積累和砍運榨，但實際影響有待觀察。另據中國糖業協會監測，截至2019年2月底，全國累計產糖738萬噸，比上年度同期增加1萬噸，增幅0.1%；累計銷糖338萬噸，比上年度同期增加38萬噸，增幅12.8%；累計銷糖率45.8%，同比提高5.1個百分點。

    玉米：本月預測，2018/19年度，中國玉米生產、進出口與上月一致。中國玉米消費量2.83億噸，比上月預測數調減200萬噸，減幅0.7%，比上年度增加4.8%。我國非洲豬瘟疫情總體可控，防控態勢逐步向好，但目前生豬和能繁母豬存欄同比降幅偏大，豬飼料消費有所減少，考慮到禽料、反芻料等產量增長對玉米消費的拉動，以及玉米替代品進口減少的影響，預計玉米飼用消費小幅下降，2018/19年度玉米飼用消費比上月預測數調減1.1%，至1.76億噸。玉米庫存結余變化減少2450萬噸，比上月預測數調減200萬噸，仍然維持產不足需格局。

　　  大豆：本月預測，2018/19年度中國大豆生產和消費與上月一致，大豆進口比上月調增135萬噸。目前中美經貿磋商取得實質性進展，但后期對美國大豆采購規模仍存在不確定性，預計2018/19年度中國大豆進口量8500萬噸，較上月調增135萬噸，但較上年度仍下降9.7%。消費方面，我國非洲豬瘟疫情總體可控，防控態勢逐步向好，考慮到生豬和能繁母豬存欄同比降幅偏大，豬飼料需求下降，影響蛋白飼料消費，但由于中國暫停受理部分加拿大企業油菜籽報關，預計油菜籽進口量減少，菜粕對豆粕替代有望減弱，一定程度上提振豆粕消費，綜合考慮，本月對大豆壓榨消費不作調整。從全球大豆主產國看，目前巴西新豆收割進度快于往年同期，阿根廷大豆豐收可期，美國大豆庫存高企，2018/19年度全球大豆供應保持充裕，本月對國產大豆和進口大豆價格不作調整。

　　  棉花：本月預測，2018/19年度中國棉花生產與消費維持上月預測不變，進口量調整為200萬噸，較上月調增40萬噸，主要由于2018年12月和2019年1月棉花進口量大幅增加。受進口調增影響，期末庫存調增40萬噸至698萬噸。春節過后，中美經貿磋商取得實質性進展，市場信心有所恢復，國內外棉花價格趨于回升，價格預測仍然維持上月預測區間。

　　  食用植物油：本月預測，2018/19年度，中國食用植物油產量2591萬噸，比上月預測數調減20萬噸。其中，豆油、花生油產量與上月預測數持平。菜籽油產量570萬噸，比上月預測數調減23萬噸，主要是因為近期中國海關多次在從加拿大進口的油菜籽中檢出危險性有害生物，根據法律法規和國際慣例，暫停受理部分加拿大企業在3月1日（含）后啟運的油菜籽報關，預計將影響中國從加拿大進口油菜籽的規模。2月份，中國南方大部出現陰雨寡照天氣，使主產區部分低洼田塊的油菜遭受濕漬害，長勢略偏差，但對全國油菜生產的影響有限，一二類苗比例較上年同期略偏高，故本月暫不對單產和產量進行調整。其他食用植物油產量調增3萬噸，主要是因為特色油籽進口量的增幅超過此前預期。2018/19年度，中國食用植物油進口量652噸，比上月預測數調增7萬噸。其中，棕櫚油進口400萬噸，比上月預測數調增10萬噸；菜籽油進口90萬噸，比上月預測數調減10萬噸；其他植物油進口量調增7萬噸。國內菜籽油供應減少，對價格形成一定支撐，故上調菜籽油的價格區間，每噸上調100元。