食糖：本月對2018/19年度中國食糖供需平衡表的消費、貿易、價格數據未作調整，下調甜菜糖產量3萬噸，上調甘蔗糖產量3萬噸，食糖總產量不作調整。下調甜菜糖主要是由于內蒙古甜菜產區后期降雨偏多，褐斑病、根腐病發生較往年偏重，影響了甜菜糖分的積累，產糖率低于預期。上調甘蔗糖產量的原因主要是廣西區甘蔗單產提升，帶來入榨量增加，減少了因不利天氣導致產糖率下降的影響，同時，云南產糖率保持較高水平，均有利于甘蔗糖產量增加。 

　　目前，廣西糖廠收榨陸續加快，云南已經迎來收榨季。另據中國糖業協會統計，截至2019年3月底，全國累計產糖990萬噸，比上年度同期增加36萬噸，增幅3.8%；累計銷糖489萬噸，比上年度同期增加95萬噸，增幅2.4%；累計銷糖率49.4%，同比提高8.1個百分點。 

    玉米：受非洲豬瘟疫情的影響，國內生豬和能繁母豬存欄量較上年同期大幅下降，豬料需求預期減少，但由于禽料、反芻料等消費持續增加，進口高粱、大麥等飼用玉米替代品大幅減少，二者相加將彌補豬料消費的減少。本月預測，2018/19年度中國玉米供需維持上月預測數不變。 

　　春節后，隨著地方及國家相繼啟動玉米儲備性收購，東北地區玉米購銷日趨活躍，截至3月底，東北地區農戶玉米銷售進度達到85%，目前基層余糧所剩不多，玉米價格在持續下跌后逐步企穩，預計2018/19年度國內玉米產區批發均價在每噸1750—1850元區間，比上個月預測值每噸上調50元。 

　　大豆：本月預測，2018/19年度中國大豆生產、消費、貿易和價格維持上月預測不變。國內方面，東北地區臨近春耕，農戶售豆意愿增強，但大豆需求沒有明顯改善，價格平穩運行。國際方面，南美大豆陸續上市，美國大豆庫存處于歷史高位，全球大豆供應充足，國際大豆價格上漲缺乏支撐。 

　　棉花：本月預測，2018/19年度中國棉花產銷存數據均維持上月預測值不變。本年度中國棉花已進口111萬噸，同比增加91%。2019年1-2月中國紡織品服裝出口382億美元，同比下降12%。中國棉花年度產需缺口將得到有效補充，市場價格趨穩。

　　食用植物油：本月預測，2018/19年度中國食用植物油產量2546萬噸，較上月預測值調減45萬噸。其中，豆油、花生油產量預測值與上月一致，菜籽油產量下調至525萬噸。3月份以來，因在進口油菜籽中檢測出檢疫性有害生物，中國海關總署相繼取消了加拿大兩家公司油菜籽出口至中國的許可。受此影響，中國油菜籽進口量預測值大幅減少，菜籽油產量相應調減。近期，國內大部分油菜主產區氣象條件良好，利于油菜出蕾、開花、結莢，部分產區遇到階段性強降水造成倒伏，但影響總體不大，全國油菜籽產量與上月預測值保持一致。2018/19年度中國食用植物油進口量、消費量預測值與上月一致。受國際市場食用植物油供給寬松、中美貿易談判取得進展、中加經貿關系趨緊以及人民幣升值等因素影響，除菜籽油以外，中國其他食用植物油價格均弱勢運行，價格區間不同程度下調。