食糖：2016/17年度已結束,糖料播種面積1396千公頃,比上年度減少27千公頃,減幅1.9%。糖料單產每公頃58.5噸，比上年度提高1.42噸，增幅2.5%。食糖進口量229萬噸，比上年度減少144萬噸，減幅38.6%。食糖出口量12萬噸，比上年度減少3萬噸，減幅20%。

　　2017/18年度食糖生產已開始。北方甜菜產區糖廠全面開榨。與上年同期相比，甜菜出糖率有所提升，甜菜糖產銷進度有所加快。甜菜進入起收期，重點是防止凍化菜。南方甘蔗產區糖廠開榨推遲，預計集中開榨時間是12月上、中旬。甘蔗處于糖分累積關鍵階段，10月份廣西晴雨相間，多云天氣較多，溫差不利于糖分累積；云南天氣雨水較多，對病蟲害防護和糖分累積帶來不利影響。

　　本月預測，2017/18年度全國糖料播種面積1456千公頃，比上月預測調低了16千公頃。其中，甘蔗播種面積1267千公頃，比上月預測調減了10千公頃；甜菜播種面積189千公頃，比上月預測調減了6千公頃。面積調整主要是基于各主產區糖料播種面積最新統計數據。

　　本月預測，2017/18年度全國食糖產量1035萬噸，比上月預測調低了12萬噸。其中，甘蔗糖產量915萬噸，比上月預測調減了8萬噸；甜菜糖產量120萬噸，比上月預測調低了4萬噸。食糖產量調整的原因是糖料種植面積比上月預測縮減，從而導致糖料產量下滑。

    玉米：本月，2016/17年度玉米市場年度已經結束。估計年度內，中國玉米產量2.20億噸，比上年度減少508萬噸。玉米進口量246萬噸，比上年度減少71萬噸。國內玉米消費量約2.11億噸，比上年度增加1663萬噸。其中，玉米飼用消費1.33億噸，比上年度增加1202萬噸；玉米工業消費5825萬噸，比上年度增加408萬噸。年度期末結余變化量1121萬噸，比上年度減少2249萬噸。本年度國內外玉米價格均在預測區間內。其中，國內產區批發均價每噸1631元，比上年度下降239元，降幅達12.8%；國外玉米到岸稅后均價每噸1698元，比上年度提高100元，漲幅為6.3%。

　　本月，2017/18年度中國玉米生產和消費預測數維持上月預測數不變。盡管中國玉米產量連續第二年減少，玉米飼用消費穩步增加，玉米工業消費將呈現較高增長態勢。但由于國內玉米高庫存壓力依然存在，玉米拍賣逐步進入常態化，預測中國玉米市場將持續供大于需格局，玉米價格維持上月預測區間不變。

　　大豆：本月估計，2016/17年度，中國大豆進口量9349萬噸，比上年度增加12.3%；大豆壓榨加工量9290萬噸，比上月估計數調增114萬噸；損耗及其它消費量339萬噸，比上月估計數調增14萬噸，主要受膨化大豆消費量增加帶動。

　　近期東北產區大部天氣晴好，大豆收獲順利；但河南、安徽等地持續陰雨，部分大豆田受漬害，大豆單產和品質受損。本月預測，2017/18年度，全國大豆單產每公頃1817公斤，比上月預測數調減4公斤；大豆總產量1489萬噸，比上月預測數調減5萬噸；預計本年度蛋白飼料消費能力繼續提升，但DDGS等蛋白原料供應增加，且國產大豆增產，大豆進口增速將下降，預計大豆進口量9597萬噸，比上月預測數調增147萬噸。預計本年度大豆壓榨消費量9438萬噸，比上月預測數調增130萬噸；大豆損耗及其它類消費量350萬噸，比上月預測數調增5萬噸。國產大豆增產后價格壓力顯現，銷區批發均價調整為每噸4175-4375元，中間值比上月預測數下調150元；全球大豆供應寬松，但價格仍受強勁需求的有力支撐，本月對進口大豆到岸稅后均價預測數與上月一致。

　　棉花：本月預測，2017/18年度中國棉花播種面積為3293千公頃，與上月預測數持平。單產為每公頃1616公斤，較上月預測調減9公斤，同比仍增4.0%。主要是由于江淮、江漢地區月內遭受陰雨天氣，降水量較常年同期偏多1至4倍，日照偏少5-8成，受此影響，河北、山東、安徽、湖北等省棉花采摘進度偏慢，棉花出現爛桃爛鈴，單產、品質均有下滑。由于單產調減，預計棉花總產量為473萬噸，比上月預測數調減3萬噸。棉花進口量預測為100萬噸，消費量預測為822萬噸，期末棉花庫存降至703萬噸。國內棉花供需格局偏緊，國際供需寬松，預計2017/18年度國內3128B級棉花年度均價保持在每噸14500-16500元區間，Cotlook A指數均價在每磅70-85美分區間運行。

　　食用植物油：本月估計，2016/17年度，中國食用植物油產量2736萬噸，比上年度增加8.1%；食用植物油進口量578萬噸，比上年度減少0.6%；食用植物油消費量3168萬噸，比上年度增加1.2%。

　　本月預測，2017/18年度，中國食用植物油產量2776萬噸，較上月預測值調增23萬噸。其中，國產大豆單產下調影響國產豆油產量略減，但大豆進口保持高位，進口量較上月預測值調增147萬噸，受此影響，豆油產量較上月預測值調增23萬噸至1651萬噸。中國冬油菜播種基本結束，10月份，江淮、江漢和西南部分地區出現強降水，影響冬油菜播種進度及出苗率，截至10月30日，全國冬油菜播種近7成，進度同比偏慢。10月底以來，全國大部天氣晴好，江淮、江漢前期土壤過濕狀況有所好轉，利于冬油菜補種及苗期生長。主產區花生收獲基本結束，部分產區因收獲期持續陰雨，花生品質受到一定影響。本月暫不對油菜播種面積和花生產量進行調整。統計局最新公布的三季度末中國外出務工農村勞動力數量高于預期，受此影響，中國食用植物油消費量調增4萬噸至3190萬噸。中國食用植物油進口量628萬噸，較上月預測值調增4萬噸。其中，豆油進口量65萬噸，較上月預測值調增7萬噸，葵花籽油等其他食用植物油進口量較上月預測值調減。