食糖：據(jù)中國糖業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至1月底，中國已產(chǎn)糖454萬噸，比上年度同期增長33萬噸，增幅7.8%；其中甘蔗糖產(chǎn)量361萬噸，比上年度同期增長21萬噸，增幅6.2%；甜菜糖產(chǎn)量為93萬噸，比上年度同期增長12萬噸，增幅14.8%。由于本年度食糖價格漲幅較大，蔗農(nóng)擴(kuò)種意愿明顯增強(qiáng)，留種量的增加可能會在一定程度上造成本年度甘蔗入榨量減少，進(jìn)而影響食糖產(chǎn)量，具體影響程度有待進(jìn)一步觀察。

　　1月以來，主產(chǎn)區(qū)天氣總體正常，單產(chǎn)、出糖率等指標(biāo)符合預(yù)期。因此，對各主產(chǎn)區(qū)食糖產(chǎn)量預(yù)測均未有新的調(diào)整，本月2016/17年度中國食糖產(chǎn)量預(yù)測數(shù)仍保持990萬噸；食糖消費量1500萬噸，也與上月預(yù)測相同。雖然2017年1月份國內(nèi)食糖均價穩(wěn)中有跌，但更多是季節(jié)性波動。本月對年度國內(nèi)食糖均價的預(yù)測不作調(diào)整。

    玉米：本月預(yù)測，2016/17年度，中國玉米進(jìn)口量80萬噸，比上月預(yù)測數(shù)調(diào)減20萬噸，主要原因是中國取消玉米臨時收儲后，國內(nèi)外玉米價格逐漸持平；玉米消費量將達(dá)到21122萬噸，其中玉米工業(yè)消費量比上月預(yù)測數(shù)調(diào)增50萬噸，主要原因是玉米加工企業(yè)開工率回升超過預(yù)期，2017年元旦前后東北產(chǎn)區(qū)玉米加工企業(yè)基本滿負(fù)荷生產(chǎn)；玉米期末結(jié)余變化量441萬噸，比上月預(yù)測數(shù)調(diào)減70萬噸。

　　盡管全球玉米供求形勢寬松，但波羅的海干散貨運(yùn)價指數(shù)持續(xù)上升，導(dǎo)致進(jìn)口玉米到岸稅后價上漲，2017年1月份進(jìn)口配額內(nèi)1%關(guān)稅的國外玉米運(yùn)抵我國南方港口的到岸稅后價每噸1700元，比國內(nèi)玉米到港價高120元，預(yù)測2016/17年度中國進(jìn)口玉米到岸稅后均價將在每噸1650-1750元區(qū)間徘徊。

　　大豆：本月預(yù)測，2016/17年度，中國大豆單產(chǎn)每公頃1758公斤，比上月預(yù)測數(shù)調(diào)增10公斤，主要原因是黑龍江省東部地區(qū)大豆生長期氣候較好，大豆產(chǎn)量高于預(yù)期，抵消了一部分受旱災(zāi)地區(qū)的單產(chǎn)下降；受單產(chǎn)調(diào)增影響，中國大豆總產(chǎn)量1257萬噸，比上月預(yù)測數(shù)調(diào)增7萬噸；調(diào)查顯示，2016/17年度國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆數(shù)量較預(yù)期偏少，直接用于飼料的大豆數(shù)量增加，大豆損耗及其它類消費量258萬噸，比上月預(yù)測數(shù)調(diào)增10萬噸。期末結(jié)余量由上月預(yù)測的減少216萬噸調(diào)整為減少219萬噸。

　　棉花：本月預(yù)測，2016/17年度中國棉花播種面積為3100千公頃，單產(chǎn)每公頃1523公斤，總產(chǎn)量為472萬噸，生產(chǎn)情況不作調(diào)整；維持年度進(jìn)口量預(yù)測數(shù)90萬噸不變；2016年3季度以來，全球經(jīng)濟(jì)形勢明顯好轉(zhuǎn)，美、歐、日等世界主要經(jīng)濟(jì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)指標(biāo)有所向好，棉花消費好于預(yù)期，棉花消費量本月調(diào)增5萬噸，至759萬噸；期末庫存量下降至913.4萬噸，較上月預(yù)測數(shù)下降5萬噸；預(yù)計2016/17年度國內(nèi)皮棉價格穩(wěn)中略漲，價格波動區(qū)間中間值與上月預(yù)測持平。

　　食用植物油：本月預(yù)測2016/17年度，中國食用植物油產(chǎn)量2589萬噸，較上月預(yù)測數(shù)調(diào)增4萬噸。其中受大豆產(chǎn)量調(diào)增影響，豆油產(chǎn)量1517萬噸，較上月預(yù)測數(shù)調(diào)增1萬噸。1月份，油菜主要產(chǎn)區(qū)光熱充足，長江中下游油菜長勢偏旺；西南地區(qū)東部、江南西部持續(xù)陰雨寡照，但未對油菜造成明顯不利影響。中東部地區(qū)近期雖出現(xiàn)強(qiáng)降溫天氣，但防范措施較充分，預(yù)計不會發(fā)生明顯凍害。菜籽油產(chǎn)量與上月預(yù)測數(shù)持平。受消費需求增強(qiáng)拉動，其他食用油籽進(jìn)口量增加，其他食用植物油產(chǎn)量相應(yīng)調(diào)增。2016/17年度食用植物油進(jìn)口量560萬噸，較上月預(yù)測數(shù)調(diào)減5萬噸。其中棕櫚油進(jìn)口量325萬噸，較上月預(yù)測數(shù)調(diào)減5萬噸，主要是因為馬來西亞東部主產(chǎn)區(qū)受降雨影響棕櫚油產(chǎn)量下滑，國際市場價格繼續(xù)走高，對進(jìn)口形成一定抑制。菜籽油進(jìn)口量75萬噸，較上月預(yù)測數(shù)調(diào)減5萬噸，主要是因為臨儲菜籽油自2015年起拍賣規(guī)模較大，目前油廠庫存比較充足。根據(jù)最新公布的城鎮(zhèn)化速度對食用植物油消費數(shù)據(jù)進(jìn)行調(diào)整，預(yù)計2016/17年度中國食用植物油消費量3143萬噸，較上月預(yù)測數(shù)調(diào)增2萬噸，其中城鎮(zhèn)消費2140萬噸，較上月預(yù)測數(shù)調(diào)增60萬噸。棕櫚油到港價價格區(qū)間繼續(xù)上調(diào)至每噸4900-7100元。