食糖：據中國糖業協會統計數據顯示，截至1月底，中國已產糖454萬噸，比上年度同期增長33萬噸，增幅7.8%；其中甘蔗糖產量361萬噸，比上年度同期增長21萬噸，增幅6.2%；甜菜糖產量為93萬噸，比上年度同期增長12萬噸，增幅14.8%。由于本年度食糖價格漲幅較大，蔗農擴種意愿明顯增強，留種量的增加可能會在一定程度上造成本年度甘蔗入榨量減少，進而影響食糖產量，具體影響程度有待進一步觀察。

　　1月以來，主產區天氣總體正常，單產、出糖率等指標符合預期。因此，對各主產區食糖產量預測均未有新的調整，本月2016/17年度中國食糖產量預測數仍保持990萬噸；食糖消費量1500萬噸，也與上月預測相同。雖然2017年1月份國內食糖均價穩中有跌，但更多是季節性波動。本月對年度國內食糖均價的預測不作調整。

    玉米：本月預測，2016/17年度，中國玉米進口量80萬噸，比上月預測數調減20萬噸，主要原因是中國取消玉米臨時收儲后，國內外玉米價格逐漸持平；玉米消費量將達到21122萬噸，其中玉米工業消費量比上月預測數調增50萬噸，主要原因是玉米加工企業開工率回升超過預期，2017年元旦前后東北產區玉米加工企業基本滿負荷生產；玉米期末結余變化量441萬噸，比上月預測數調減70萬噸。

　　盡管全球玉米供求形勢寬松，但波羅的海干散貨運價指數持續上升，導致進口玉米到岸稅后價上漲，2017年1月份進口配額內1%關稅的國外玉米運抵我國南方港口的到岸稅后價每噸1700元，比國內玉米到港價高120元，預測2016/17年度中國進口玉米到岸稅后均價將在每噸1650-1750元區間徘徊。

　　大豆：本月預測，2016/17年度，中國大豆單產每公頃1758公斤，比上月預測數調增10公斤，主要原因是黑龍江省東部地區大豆生長期氣候較好，大豆產量高于預期，抵消了一部分受旱災地區的單產下降；受單產調增影響，中國大豆總產量1257萬噸，比上月預測數調增7萬噸；調查顯示，2016/17年度國產優質大豆數量較預期偏少，直接用于飼料的大豆數量增加，大豆損耗及其它類消費量258萬噸，比上月預測數調增10萬噸。期末結余量由上月預測的減少216萬噸調整為減少219萬噸。

　　棉花：本月預測，2016/17年度中國棉花播種面積為3100千公頃，單產每公頃1523公斤，總產量為472萬噸，生產情況不作調整；維持年度進口量預測數90萬噸不變；2016年3季度以來，全球經濟形勢明顯好轉，美、歐、日等世界主要經濟區域經濟指標有所向好，棉花消費好于預期，棉花消費量本月調增5萬噸，至759萬噸；期末庫存量下降至913.4萬噸，較上月預測數下降5萬噸；預計2016/17年度國內皮棉價格穩中略漲，價格波動區間中間值與上月預測持平。

　　食用植物油：本月預測2016/17年度，中國食用植物油產量2589萬噸，較上月預測數調增4萬噸。其中受大豆產量調增影響，豆油產量1517萬噸，較上月預測數調增1萬噸。1月份，油菜主要產區光熱充足，長江中下游油菜長勢偏旺；西南地區東部、江南西部持續陰雨寡照，但未對油菜造成明顯不利影響。中東部地區近期雖出現強降溫天氣，但防范措施較充分，預計不會發生明顯凍害。菜籽油產量與上月預測數持平。受消費需求增強拉動，其他食用油籽進口量增加，其他食用植物油產量相應調增。2016/17年度食用植物油進口量560萬噸，較上月預測數調減5萬噸。其中棕櫚油進口量325萬噸，較上月預測數調減5萬噸，主要是因為馬來西亞東部主產區受降雨影響棕櫚油產量下滑，國際市場價格繼續走高，對進口形成一定抑制。菜籽油進口量75萬噸，較上月預測數調減5萬噸，主要是因為臨儲菜籽油自2015年起拍賣規模較大，目前油廠庫存比較充足。根據最新公布的城鎮化速度對食用植物油消費數據進行調整，預計2016/17年度中國食用植物油消費量3143萬噸，較上月預測數調增2萬噸，其中城鎮消費2140萬噸，較上月預測數調增60萬噸。棕櫚油到港價價格區間繼續上調至每噸4900-7100元。