為倡導科學使用食糖理念，引導公眾建立健康膳食觀念，中國糖業協會將于第112屆全國糖酒商品交易會期間（3月25日—27日）舉辦“科學認識食糖，享受甜蜜生活”的主題科普宣傳活動。本次活動通過“線上+線下”聯動形式，以趣味化、場景化的創新科普形式，揭開食糖的“甜蜜密碼”，助力公眾正確認識食糖，共享健康甜蜜生活。

線上科普講堂：解碼食糖科學真相

活動期間，中國糖業協會將聯合醫學、糖業等領域權威專家，推出系列科普內容：《甜蜜的饋贈》追溯甘蔗、甜菜制糖千年歷史，解讀我國糖業發展；《糖與健康對話》由北京大學第一醫院相關專家解析糖在人體代謝中的重要性，破除“談糖色變”誤區；《甜味劑大揭秘》分析高倍化學合成甜味劑的本質；《關于糖的十個真相》解析老百姓在日常消費中對糖的十個認識誤區，在科學選購、消費食糖上給出合理化建議。同時，線上進行“你是否真的了解糖？”“食糖主要品類有哪些”的趣味問答。

線下體驗空間：玩轉趣味科普

全國糖酒會現場（糖酒會西博城展館XM02展位）將打造趣味科普體驗區：

“真相大揭秘”抽簽：抽取趣味問答卡，正確答題可兌換“小甘”“小甜”和科普宣傳冰箱貼；

“糖類萬花筒”大轉盤：通過識別白砂糖、紅糖、冰糖等食糖品類圖片了解不同品類特性；

制糖工藝微展示：通過制糖工藝流程簡圖展示食糖從甘蔗、甜菜通過壓榨、澄清、分蜜、結晶等物理工藝流程制成食糖的過程。

圖為制糖流程簡圖

科學用糖倡議：合理用糖擁抱健康

中國糖業協會有關專家表示，食糖作為天然碳水化合物，是人體重要能量來源。我們倡導“科學認識，合理使用”的用糖理念，反對妖魔化食糖。

活動參與方式：

線上直播：3月25日起登錄"中國糖業協會"官方公眾號獲取線上直播地址

線下體驗：全國糖酒會期間至西博城展館XM02展位

圖為展館位置圖

本次公益活動全程由中國糖業協會舉辦。期待與您共赴這場理性與趣味兼備的“甜蜜之約”，解鎖健康生活的正確打開方式！

中國糖業協會于1992年10月依據《社會團體登記管理條例》有關規定成立，是在中共中央社會工作部、民政部管理下，在中國輕工業聯合會指導下，開展行業管理和服務的社團法人組織，承擔著促進糖業發展的責任。本次活動是中國糖業協會食糖知識科普宣傳系列活動之一。

來源：新華網客戶端