市場上有不少無糖食品和降糖食品,一些生產企業也大做文章,好像無糖食品是健康食品。在此給消費者提個醒,選購無糖食品時要注意搞清楚:無糖食品甜味來自何方?無糖食品含的是什么?
除食糖(甘蔗糖、甜菜糖)、玉米糖漿及蜂蜜外,目前我國批準使用的甜味劑有十幾種,主要為化學合成甜味劑。這些化學合成甜味劑不提供任何能量與營養,僅能滿足一下口感,而且過量使用還會影響身體健康。所謂的無糖食品,在食品標簽中大多籠統地寫明使用了“甜味劑”、“復合甜味劑”、“蛋白糖”等極不規范的名稱,而不注明甜味劑的真實化學名稱。
根據權威機構對市場上食品抽樣檢測顯示:有相當一部分食品未明確標明使用了糖精作甜味劑。有關部門曾統計,我國糖精的消費量約相當于400萬噸-500萬噸食糖,而如此大量的糖精是怎么吃掉的呢?相關機構曾經抽查的11個所謂蛋白糖樣品中,竟無一合格,全部為糖精與糖復配而成。
建議最好謹選無糖食品,因為一不留神您就會被動消費糖精等化學合成甜味劑。

郵箱入口
設為首頁
收藏本站





