2014/15年制糖期全球經濟仍延續低增長態勢,歐日量化寬松政策導致全球新一輪貨幣貶值競爭加劇,地緣政治不穩影響國際貿易的運行;美聯儲加息更如同懸在頭上的劍,不知何時落下。2014/15年制糖期全球食糖基本面依然處于供大于求格局,在美元升值和全球大宗商品整體疲弱的宏觀環境影響下,國際食糖市場價格從17美分/磅一度跌至11美分/磅以下,最高跌幅高達37%。
2005/06至2014/15年制糖期的十年間,全球食糖供求平衡表呈明顯的周期性波動態勢,供需缺口最大的年份出現在2008/09年制糖期,為1149萬噸;供給最寬松的年份則是在2012/13年制糖期,過剩量高達886萬噸。2014/15年制糖期全球食糖生產進入連續第五個產大于需的年頭,供給過剩量為209萬噸,雖繼續明顯回落,但仍屬供給寬松的年份,市場再次承壓。