世界食糖市場簡訊

（2025年1月1日---2025年1月15日）

巴西：

巴西甘蔗行業協會日前公布數據顯示，12月下半月，巴西中南部地區甘蔗入榨量為173萬噸，同比下降64.86%；食糖產量為6.4萬噸，同比下降73.12%；乙醇產量為4.86億升，同比下降8.1%；平均甘蔗產糖量（ATR）為121.58公斤/噸，較去年同期的136.46公斤/噸，減少14.8公斤；甘蔗用于生產食糖和乙醇的比例為31.7%：68.3%，去年同期為36.93%：63.07%。

截至12月下半月，2024/25年制糖期巴西中南部地區累計甘蔗入榨量為6.14億噸，較上制糖期同期的6.44億噸，減少3060.2萬噸，同比下降4.75%；食糖產量為3978萬噸，同比下降5.42%；乙醇產量為324.2億升，同比增長3.07%；平均甘蔗產糖量（ATR）為141.28公斤/噸，較上制糖期同期的139.6公斤/噸，增加1.68公斤；甘蔗用于生產食糖和乙醇的比例為48.16%：51.84%，上制糖期同期為49.09%：50.91%。

巴西對外貿易秘書處日前公布數據顯示，2024年巴西出口食糖和糖蜜3823.8萬噸，為2012年以來的最高值；較2023年的3507.7萬噸，增加316.1萬噸，增幅9.01%；2024年食糖出口收入為186.14億美元，較2023年的177.91億美元增加8.23億美元，增幅4.63%。2025年1月前兩周出口食糖和糖蜜72.67萬噸，較去年同期的151萬噸，減少78.33萬噸，降幅51.87%；日均出口量為10.38萬噸。2024年1月，巴西食糖出口量為316.98萬噸，日均出口量為14.41萬噸。

印度：

印度全國制糖企業聯合會發布數據顯示，截至2025年1月15日，2024/25年制糖期印度共有507家糖廠開榨，同比減少17家；甘蔗入榨量為1.48億噸，同比下降8.1%；食糖產量為1305.5萬噸，同比下降13.66%。其中，馬邦190家糖廠，甘蔗入榨量為4892萬噸，食糖產量為43.05萬噸；北方邦122家糖廠，甘蔗入榨量為4734.8萬噸，食糖產量為428.5萬噸；卡納塔克邦77家糖廠，甘蔗入榨量為3188.2萬噸，食糖產量271萬噸。該聯合會將2024/25年制糖期印度食糖產量預估從2800萬噸下調至2700萬噸。

泰國：

截至1月7日，2024/25年制糖期泰國累計甘蔗入榨量為2274.33萬噸，同比增長11.69%；食糖產量為209.82萬噸，同比增長17.28%；其中，白糖產量30.82萬噸，原糖產量172.71萬噸，精制糖產量6.29萬噸。甘蔗含糖分11.62%，去年同期為11.27%；產糖率為9.262%，去年同期為8.785%。

美國：

美國農業部日前公布供需報告顯示，2024/25年制糖期美國食糖總產量預計為940.4萬短噸；其中，甜菜糖產量為533.8萬短噸；甘蔗糖產量為406.6萬短噸；食糖庫存/消費比預估為15.4%。

烏克蘭：

烏克蘭全國食糖生產商協會日前發布數據顯示，2024年烏克蘭食糖出口量74.63萬噸，是烏克蘭全國食糖生產商協會自1997年成立以來食糖出口量最高的一年。40%的出口食糖運往歐盟國家，60%運往以中東和北非地區的國家以及北馬其頓為主的其他市場。

愛爾蘭：

愛爾蘭衛生部在2025年預算報告中指出，能量飲料的銷量急劇上升，存在危害公共健康的風險，建議將含糖飲料的稅率提高27%。

印度尼西亞：

印度尼西亞海關與消費稅總局日前表示，該國計劃于2025年下半年對含糖包裝飲料征收消費稅，以調節國內食糖消費。