一、 世界食糖市場基本面情況：

1、 世界糖業(yè)組織預(yù)測：

世界糖業(yè)組織（ISO）日前預(yù)測，2008/09年制糖期印度的食糖產(chǎn)量較上個制糖期驟減1190萬噸，僅能達到1660萬噸，如果新制糖期印度食糖產(chǎn)量出現(xiàn)恢復(fù)性增長，那么2009/10年制糖期全球食糖市場的供應(yīng)缺口將從本制糖期的780萬噸減少到450-500萬噸，如果食糖產(chǎn)量與本制糖期基本持平，則2009/10年制糖期供應(yīng)缺口有可能擴大到1100萬噸。該組織表示，在今后的幾個月內(nèi)還會根據(jù)各國的生產(chǎn)情況對世界食糖市場的供應(yīng)缺口進行調(diào)整。

世界糖業(yè)組織（ISO）認為，受全球經(jīng)濟危機影響，2009年全球食糖消費量將達到1.644億噸，增長幅度僅為1.9%，遠遠低于近幾年2.7%的年平均增長率。該組織還指出，預(yù)計2009/10年制糖期巴西將增加食糖出口量，本制糖期全球食糖出口量將從上個制糖期的4662萬噸增至5015萬噸，而食糖進口需求量則為5026萬噸，預(yù)計到2009/10年制糖期結(jié)束時，全球食糖供應(yīng)形勢仍將處于偏緊的狀態(tài)。全球食糖市場供不應(yīng)求的狀況勢必會造成全球食糖庫存量的降低，與此同時，燃料乙醇的發(fā)展也會搶奪一部分食糖原料，預(yù)計本制糖期結(jié)束時全球食糖庫存量降幅達11%，從上個制糖期的6200萬噸降至5510萬噸左右。

2、原油價格：

受美元貶值和一些國家利好經(jīng)濟數(shù)據(jù)的支撐，5月29日國際原油價格已經(jīng)連續(xù)第五個交易日上漲。由于投資者對經(jīng)濟復(fù)蘇的樂觀情緒日益高漲，部分投資者開始尋求一些高風險、高回報的投資品種，美元因此遭到減持。在當天的外匯市場上，美元對歐元匯率一度跌至1.41:１的今年以來的最低水平，這直接導(dǎo)致包括原油在內(nèi)的以美元計價的商品期貨價格普遍上漲。另外，美國、印度和日本當天公布的一系列經(jīng)濟數(shù)據(jù)均好于市場預(yù)期，這使得投資者進一步認為全球經(jīng)濟的低谷時期已經(jīng)過去，并寄希望于原油需求將在下半年隨著經(jīng)濟復(fù)蘇出現(xiàn)增長。截至5月29日收盤時，紐約商品交易所7月份交貨的輕質(zhì)原油期貨價格上漲了1.23美元，收于每桶66.31美元。倫敦北海布倫特原油期貨價格上漲了1.13美元，收于每桶65.52美元。至此，今年5月份國際原油價格漲幅接近30%，是1999年3月以來的最大單月漲幅。

3、美國農(nóng)業(yè)部預(yù)測：

美國農(nóng)業(yè)部（USDA）日前表示，印度食糖產(chǎn)量急劇下降導(dǎo)致全球食糖供應(yīng)缺口擴大、庫存量降低等一系列問題的出現(xiàn)，預(yù)示著本制糖期全球食糖產(chǎn)量的降幅將超過6個月前的預(yù)期。美國農(nóng)業(yè)部認為，預(yù)計本制糖期全球食糖產(chǎn)量將達到1.487億噸，較上個制糖期的1.665億噸，降幅為11%。

美國農(nóng)業(yè)部（USDA）預(yù)測，本制糖期印度食糖產(chǎn)量將從此前預(yù)期的2287萬噸降至1678萬噸，遠遠低于上個制糖期的2863萬噸，2008年全球食糖產(chǎn)量的過剩使得國際食糖市場價格一直在低位徘徊，農(nóng)民改種小麥等其它收益更高的農(nóng)作物，加之天氣狀況欠佳、甘蔗單產(chǎn)下降等因素的存在，使得本制糖期印度食糖產(chǎn)量急劇下降。

   美國農(nóng)業(yè)部還預(yù)測， 本制糖期巴西食糖產(chǎn)量較上個制糖期的3210萬噸有所增加，可達到3235萬噸，預(yù)計2009/10年制糖期印度食糖產(chǎn)量有可能回升到2075萬噸，巴西的食糖產(chǎn)量也將上升到3685萬噸，使得整體供應(yīng)量增加，因此2009/10年制糖期全球的食糖產(chǎn)量達到1.599億噸，增幅達7.5%。雖然本制糖期全球食糖消費量有可能降至1.5773億噸，但仍高于2007/08年制糖期的水平，預(yù)計2009/10年制糖期全球的食糖消費量將上升到1.5904億噸。

二、主要食糖生產(chǎn)國情況：

印度：

由于印度國內(nèi)食糖產(chǎn)量急劇下降，消費量有所增加，2008年印度國內(nèi)食糖現(xiàn)貨價格漲幅超過60%。為了能夠控制這一局面，印度商品期貨市場管理部門已做出決定，從現(xiàn)在起到2009年12月31日，停止食糖期貨交易，此項決定有可能會對印度國內(nèi)食糖價格形成打壓，目前印度商品期貨及其衍生產(chǎn)品交易所已要求交易商可繼續(xù)執(zhí)行已簽訂的合約，但不能夠再增持。此前，由于國內(nèi)糧食增產(chǎn)，加之食品價格穩(wěn)定，印度取消了為期兩年的小麥期貨交易禁令，從5月下旬開始小麥期貨又恢復(fù)了交易。

印度馬哈拉什特拉邦聯(lián)盟委員會負責人日前表示，預(yù)計2009/10年制糖期馬哈拉什特拉邦的甘蔗種植面積將從本制糖期的77萬公頃增加到88.6萬公頃，食糖產(chǎn)量有望增加20%。由于國內(nèi)食糖產(chǎn)量下滑，加之需求量增加，去年印度國內(nèi)食糖價格上漲超過60%，這大大激發(fā)了農(nóng)民種植甘蔗的積極性。此前，由于甘蔗種植面積的大幅縮減，本制糖期該邦食糖產(chǎn)量僅為460萬噸，印度國內(nèi)食糖產(chǎn)量也將從上個制糖期的2630萬噸降至1470萬噸，如果新制糖期該邦甘蔗種植面積能夠達到100萬公頃，則食糖產(chǎn)量有望增至900萬噸。2009/10年制糖期馬哈拉什特拉邦政府遲遲沒有公布甘蔗的收購價，但并不會影響農(nóng)民種植甘蔗的積極性，因為糖廠在國內(nèi)糖價暴漲等利好因素的刺激下，會以較高的價格從農(nóng)民手中搶購甘蔗，印度聯(lián)邦政府為解決甘蔗原料供給短缺的問題，可能會做出上調(diào)甘蔗收購價的決定。有消息稱，印度總理經(jīng)濟顧問委員會已提議把2009/10年制糖期的甘蔗收購價提高32%，從2008/09年制糖期的811.8盧比/噸提高到1070盧比/噸，該提議將由印度食品部提交內(nèi)閣討論。

印度農(nóng)業(yè)部日前預(yù)測，本制糖期印度甘蔗產(chǎn)量將降至2.892億噸，食糖產(chǎn)量達到1470萬噸，這已經(jīng)是印度食糖連續(xù)第二年減產(chǎn)，此次減產(chǎn)幅度高達44%，上個制糖期印度食糖產(chǎn)量為2630萬噸。

印度糖廠協(xié)會（ISMA）負責人日前預(yù)測，2008/09年制糖期印度食糖產(chǎn)量有可能從2007/08年制糖期的2630萬噸急劇縮減至1470萬噸。

由于國際市場食糖價格上漲，印度進口白糖的到岸價高達470美元/噸，而國內(nèi)市場價格僅為450美元/噸，政府指定的四家國營貿(mào)易公司無法簽訂大量的進口合同，政府已經(jīng)把進口白糖配額數(shù)量從原計劃的100萬噸減少到20萬噸。四家國營貿(mào)易公司中已有三家公司簽訂5.58萬噸的白糖進口合同。 

巴西：

巴西經(jīng)濟咨詢機構(gòu)（JOB）日前表示，預(yù)計2009/10年制糖期巴西食糖產(chǎn)量為3530萬噸，其中，中南部地區(qū)甘蔗入榨量較本制糖期增加10%，將達到5.5億噸，食糖產(chǎn)量將達到3030萬噸，東北部地區(qū)食糖產(chǎn)量將達到500萬噸。然而，受到港口吞吐量等因素的限制，預(yù)計2009/10年制糖期食糖出口量僅能增長390萬噸，達到2520萬噸。2009/10年制糖期巴西酒精產(chǎn)量將達到292億公升，其中，中南部地區(qū)為268億公升，東北部地區(qū)為24億公升。由于越來越多的以酒精為動力的混合燃料汽車的使用，巴西國內(nèi)的酒精消費量較去年同期增加33億公升，但由于乙醇直接出口到美國受到限制，巴西的酒精出口量有可能較去年減少100萬公升，僅能達到36億公升。雖然出口到中美洲和加勒比海國家的酒精量有所增加，但仍無法彌補美國進口量的減少。

根據(jù)巴西蔗產(chǎn)聯(lián)盟委員會（Unica）的預(yù)測，中南部地區(qū)甘蔗入榨量將達到5.5億噸，本制糖期結(jié)束后仍會有2000萬噸左右的甘蔗滯留在地里。

最近巴西化工集團公司科技創(chuàng)新研究中心，用甘蔗提煉的乙醇生產(chǎn)出高密度的聚乙烯。經(jīng)過美國實驗室認證，這種用甘蔗生產(chǎn)出來的塑料與以石油為原料的傳統(tǒng)塑料相比，具有相同的化學成分和屬性，是100%的可再生塑料，此種產(chǎn)品有環(huán)境污染少和可持續(xù)發(fā)展的特性，被稱為“環(huán)保塑料”，在工業(yè)應(yīng)用上具有廣闊的前景。乙醇作為動力燃料在巴西能源消費中占有47%的份額，現(xiàn)在，巴西又將甘蔗的利用擴展到塑料工業(yè)領(lǐng)域，目前巴西化工集團公司計劃建設(shè)巴西第一家“環(huán)保塑料”工廠，并將在今年投產(chǎn)。綠色塑料未來可廣泛地應(yīng)用在汽車、食品包裝、化妝品等工業(yè)部門，可以大大減少人類對石油的依賴。巴西最大的玩具制造商——“星星”玩具公司將使用綠色塑料生產(chǎn)各類玩具。最先投資開發(fā)的產(chǎn)品就是巴西具有悠久歷史傳統(tǒng)的積木玩具。巴西的蘇威子化工集團和陶氏化學公司也在研發(fā)“環(huán)保塑料”產(chǎn)品。他們率先研發(fā)出低密度聚乙烯樹脂，用來生產(chǎn)塑料膠片和PVC板。另一家合資企業(yè)計劃投資3億美元，興建一座以乙醇為原料的PVC工廠。這家工廠2010年投產(chǎn)后，年產(chǎn)量有望達到6萬噸，用甘蔗替代石油做原料，生產(chǎn)各種PVC門窗、玩具和食品包裝袋等。巴西的“環(huán)保塑料”有可能會引領(lǐng)一場新的“綠色”革命。

泰國：

泰國是亞洲最大的食糖出口國，每年都有80萬噸原糖通過泰國蔗糖公司銷到國際市場，其中一半以招標方式出售給國際貿(mào)易公司，另外一半由國內(nèi)糖廠自行出口到國際市場。泰國蔗糖公司日前透露，擬出售6萬噸B類配額原糖，其中3萬噸是專供日本市場的低等級原糖，另外的3萬噸為高等級原糖。

   俄羅斯：

俄羅斯糖廠聯(lián)盟委員會日前公布的數(shù)據(jù)顯示，2009年1月1日-5月21日俄羅斯用進口原糖生產(chǎn)白砂糖68.9萬噸（去年同期為76.01萬噸），糖廠共加工進口原糖70.25萬噸（去年同期為76.96萬噸）。

墨西哥：

據(jù)墨西哥全國甘蔗種植者聯(lián)盟日前公布的數(shù)據(jù)顯示，2008/09年制糖期墨西哥產(chǎn)糖484.39萬噸，較去年同期下降6.1%，預(yù)計2008/09年制糖期墨西哥將產(chǎn)糖530萬噸。

巴基斯坦

為了緩解國內(nèi)食糖供應(yīng)不足的狀況，巴基斯坦政府做出決定，除了先前進口的已經(jīng)抵港的5萬噸食糖以外，政府再次允許進口20萬噸，2009年巴基斯坦食糖供應(yīng)缺口在100萬噸左右。

危地馬拉

美國農(nóng)業(yè)部（USDA）日前認為，盡管今年危地馬拉的甘蔗種植面積增加了4000公頃，但由于天氣狀況欠佳，導(dǎo)致甘蔗單產(chǎn)下降，預(yù)計2009/10年制糖期危地馬拉的食糖產(chǎn)量僅能達到225萬噸。