一、機構分析觀點：

1、國際糖業組織（ISO）

國際糖業組織公布數據顯示，2008/09年制糖期全球食糖供應缺口達到1040萬噸，預計2009/10年制糖期全球食糖產量達到1.599億噸，將較2008/09年制糖期增長4.5%。2009/10年制糖期供應缺口在720萬噸左右，這個數字較9月份該組織預測的840萬噸有所減少。

國際糖業組織認為，由于國際糖價偏高增加了農民種植糖料的積極性，2010/11年制糖期全球將出現供給過剩，初步預測過剩量將在50萬噸到100萬噸之間，與2008/09年制糖期和2009/10年制糖期全球食糖1130萬噸和720萬噸的供應缺口形成鮮明的對比。2006/07年制糖期和2007/08年制糖期全球食糖市場連續兩年出現供給過剩，而2008/09年制糖期出現的供給不足就已經消耗了約70%的食糖庫存量，整個食糖市場供給不足的狀況還在繼續。預計2009/10年制糖期全球食糖市場的庫存量將從上個制糖期的6072萬噸下降到5347萬噸。然而，隨著全球經濟增速放緩以及食糖價格的持續走高，預計2009/10年制糖期全球食糖消費量將達到1.671億噸，增幅僅為1.73%，低于10年以來2.7%的平均增長率。與此同時，國際糖業組織還預測，2009/10年制糖期印度食糖產量將恢復到1500萬噸，較2008/09年制糖期略有所增加，2010/11年制糖期印度食糖產量將急劇上升至2400萬噸。

    2、英國Czarnikow公司：

英國Czarnikow公司日前表示，受供應不足的影響，全球食糖庫存量仍繼續下降，2008/09年制糖期全球食糖供應缺口已達到1580萬噸，2009/10年制糖期還將達到1350萬噸，這意味著連續兩個制糖期全球將有2900萬噸的庫存糖來彌補產量缺口。該公司認為，2008/09年制糖期結束時全球食糖庫存量已降至2000萬噸。

3、瑞士Kingsman公司：

國際糖業咨詢公司Kingsman 日前表示，預計2009/10年制糖期全球食糖供給不足主要體現在白糖市場，由于國際糖價的高啟，印度和巴基斯坦等國動用庫存糖來推遲進口的時間，目前庫存水平已接近底線，預計不久后將陸續開始進口白糖。通常情況下，這些國家主要是將進口原糖加工成白糖后投放國內市場，但由于國內供應偏緊，這些國家將直接進口白糖。該公司認為，預計2009/10年制糖期全球食糖供應缺口將達到830萬噸。由于2009/10年制糖期印度食糖產量恢復情況欠佳，白糖進口量有可能超過原糖。因此，全球食糖供應缺口將在白糖市場顯得尤為突出。

4、德國F.O.Licht公司：

德國F.O.Licht公司日前表示，預計2009/10年制糖期全球食糖市場將出現600萬噸的供應缺口。

   二、主要產糖國基本情況：

1、巴西：

自2009年6月份以來，巴西中南部地區受厄爾尼諾惡劣天氣影響，多降雨天氣出現，不僅影響到甘蔗的收割，也降低了甘蔗的出糖率。2009年11月下旬巴西中南部地區還在持續降雨，繼續影響甘蔗的收割進度，從而進一步影響糖廠合同的履行。巴西中南部地區的制糖期在12月中旬左右結束。

2、印度：

印度政府公布數據顯示，2008/09年制糖期印度食糖產量為1470萬噸，遠低于上個制糖期2630萬噸的產量，預計2009/10年制糖期印度食糖產量僅能恢復到1600萬噸。2008/09年制糖期印度進口食糖251.8萬噸，其中原糖229.3萬噸，白糖22.5萬噸。預計2009/10年制糖期印度的食糖產量僅能達到1500萬噸，仍繼續保持凈進口國的地位。

由于受降雨和洪水的影響，印度2009/10年制糖期的開榨時間較往年推遲15天，截止到2009年11月15日，2009/10年制糖期印度卡納塔克邦甘蔗入榨量僅為180萬噸，較上個制糖期同期下降14%，生產食糖15.7萬噸，較2008年同期下降17%。預計2009/10年制糖期該邦食糖產量將達到180萬噸，較2008/09年制糖期166萬噸的產量，增加14萬噸。該邦南部地區的甘蔗收購價為1800-2000盧比/噸，而北部地區因出糖率低，甘蔗收購價僅為1500-1600盧比/噸。

印度北方邦糖廠和農民結束了近兩個月的僵持，基本達成一致，蔗農聯盟委員會同意以1850盧比/噸的價格向糖廠銷售甘蔗。該邦糖廠開榨時間較往年推遲六個星期左右，在11月底到12月初進入新的制糖期。與此同時，由于蔗農的抗議，該邦政府已經臨時禁止糖廠進口原糖。目前蔗農要求政府出臺禁令，限制當地糖廠在開榨之前加工進口原糖。2009年4月至11月底，印度糖廠已在國際市場上簽訂原糖進口合同240萬噸。

    印度馬哈拉什特拉邦糖廠合作聯盟委員會日前表示，2009/10年制糖期截止到2009年11月17日該邦已產糖49萬噸，較上個制糖期同期的46.3萬噸，增長5.8%。甘蔗入榨量達到500萬噸，較上個制糖期同期的480萬噸，增加20萬噸。截至目前，該邦190家糖廠中已有114家開榨。預計2009/10年制糖期該邦的食糖產量有望達到480萬噸，與上個制糖期基本持平。

    3、泰國：

泰國甘蔗和食糖管理委員會日前公布數字顯示，2008/09年制糖期泰國甘蔗產量僅為6700萬噸，較2007/08年制糖期的7300萬噸，下降600萬噸，降幅達8%。預計2009/10年制糖期泰國甘蔗產量在7160萬噸左右。

泰國2009/10年制糖期于11月中旬開榨，從目前情況看，本制糖期單產有可能提高，但甘蔗產量未必能達到泰國甘蔗和食糖管理委員會此前預測的數字。

4、俄羅斯：

俄羅斯糖廠聯盟委員會日前公布數據顯示，截至2009年11月23日俄羅斯已收割甜菜2364.6萬噸，較上個制糖期同期的2844.6萬噸，減少480萬噸，甜菜單產僅達到30.86噸/公頃，較上個制糖期減少4.74噸/公頃；截至目前，俄羅斯共有47家糖廠開工生產（去年同期為62家）。糖廠已收到2111.4萬噸甜菜（去年同期為2451萬噸），已加工1872.1萬噸（去年同期為1960.6萬噸），庫存甜菜有213.4萬噸（去年同期為431.4萬噸），已產食糖278.3萬噸，略高于上個制糖期同期的275.7萬噸。

該委員會預計2009/10年制糖期俄羅斯食糖產量將達到300萬噸，較2008/09年制糖期350萬噸，下降50萬噸。截止到2009年11月21日，俄羅斯用進口原糖生產白砂糖174.5萬噸，較去年同期下降30.4%，共加工進口原糖177.4萬噸，較去年同期下降23.23%。

5、德國：

   預計2009/10年制糖期德國產甜菜2554.9萬噸，食糖產量將從2008/09年制糖期的363.8萬噸增加到424.5萬噸。甜菜的平均含糖分在18.28%左右，與上個制糖期同期持平。

6、烏克蘭：

烏克蘭全國產糖商協會日前公布數據顯示，截至2009年11月18日，烏克蘭已產食糖108萬噸，較上個制糖期同期下降9.5%。糖廠已收到甜菜840萬噸，已加工甜菜790萬噸。目前，共有23家糖廠開榨。

烏克蘭農業部日前預計，2009/10年制糖期烏克蘭甜菜糖產量僅為120萬噸，較上個制糖期的157.4萬噸，下降37.4萬噸。烏克蘭年均食糖消費量在200萬噸左右。

7、哥倫比亞：

哥倫比亞產糖商協會日前公布數據顯示，2009年9月份哥倫比亞的食糖出口量達到11.27萬噸，較2008年同期巨幅上漲,增幅高達1.35%。據此，2009年1月到9月哥倫比亞食糖出口總量達到66.05萬噸，較去年同期的39.70萬噸，增長66%。

8、歐盟：

2009/10年制糖期為歐盟實施糖業改革的最后一年，甜菜單產有可能創歷史新高，預計2009/10年制糖期歐盟的食糖產量將增長近200萬噸。