一、世界主要食糖生產(chǎn)國(guó)最新情況：

巴西：

巴西圣保羅蔗產(chǎn)聯(lián)盟委員會(huì)日前公布數(shù)據(jù)顯示，由于甘蔗生產(chǎn)接近尾聲，9月上半月生產(chǎn)進(jìn)度明顯放緩。巴西中南部地區(qū)甘蔗入榨量達(dá)到3689萬(wàn)噸，較上制糖期同期下降1.6%，較8月下半月下降9%；食糖產(chǎn)量達(dá)到275萬(wàn)噸，較上制糖期同期增長(zhǎng)3.7%；酒精產(chǎn)量達(dá)到16億公升，較上制糖期同期增長(zhǎng)15%。自4月份開(kāi)榨以來(lái)，巴西中南部地區(qū)甘蔗入榨量已達(dá)到3.3814億噸，較上制糖期同期下降11%，食糖產(chǎn)量達(dá)到2038萬(wàn)噸，較上制糖期同期下降9.4%；酒精產(chǎn)量達(dá)到137.7億公升，較上制糖期同期下降9.4%。該委員會(huì)最新預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，巴西中南部地區(qū)甘蔗入榨量有望達(dá)到5.1024億噸，或?qū)⒃?1月中旬收榨。

巴西外貿(mào)部日前公布數(shù)據(jù)顯示，2011年8月巴西食糖出口量達(dá)到335.6萬(wàn)噸，較2010年同期的330.3萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1.6%。截至目前，2011/12年制糖期巴西食糖出口量達(dá)到1195.2萬(wàn)噸，較上制糖期同期的1234.6萬(wàn)噸，下降3.2%。2010/11年制糖期巴西食糖出口總量達(dá)到2804.5萬(wàn)噸，較2009/10年制糖期的2461萬(wàn)噸，增長(zhǎng)13.96%。截至目前，巴西向俄羅斯出口原糖數(shù)量達(dá)到202.4萬(wàn)噸，較去年同期的162.6萬(wàn)噸，增長(zhǎng)24.48%；向中國(guó)出口原糖量達(dá)到87.55萬(wàn)噸，較去年同期的83.88萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.38%；向阿聯(lián)酋的出口量達(dá)到17.35萬(wàn)噸；向沙特阿拉伯的出口量?jī)H為17.35萬(wàn)噸，較去年同期的20.31萬(wàn)噸，下降14.57%。預(yù)計(jì)2011/12年制糖期巴西中南部地區(qū)食糖出口總量或?qū)H為2180萬(wàn)噸，較2010/11年制糖期的2480萬(wàn)噸，下降12%。

印度：

2011年8月印度白糖產(chǎn)量達(dá)到12.27萬(wàn)噸，較去年同期的11.23萬(wàn)噸，增長(zhǎng)9.3%；預(yù)計(jì)2010/11年制糖期食糖產(chǎn)量有望達(dá)到2420萬(wàn)噸，較2009/10年制糖期的1880萬(wàn)噸，增長(zhǎng)28.72%；2011/12年制糖期食糖產(chǎn)量有望達(dá)到2650萬(wàn)噸，而全國(guó)食糖消費(fèi)量仍將維持在2200萬(wàn)噸左右。截止到2011年8月31日，印度食糖庫(kù)存量達(dá)到883.1萬(wàn)噸，較2010年同期的637.6萬(wàn)噸，增長(zhǎng)38.5%，而2009年同期時(shí)庫(kù)存量?jī)H為470萬(wàn)噸。

截至目前，2010/11年制糖期印度政府已頒發(fā)出口許可證150萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)2011/12年制糖期食糖仍將出現(xiàn)供給過(guò)剩，政府?dāng)M將采用公開(kāi)頒發(fā)許可證的方式出口食糖400萬(wàn)噸，并將實(shí)行調(diào)控性收儲(chǔ)200萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)2011/12年制糖期印度自產(chǎn)糖出口量有望達(dá)到280萬(wàn)噸。

印度馬哈拉施特拉邦糖廠聯(lián)盟委員會(huì)日前表示，2011/12年制糖期將于10月中旬開(kāi)榨，受降雨影響，開(kāi)榨期略遲于上制糖期，由于甘蔗增產(chǎn)，開(kāi)工糖廠數(shù)量將有所增加，預(yù)計(jì)食糖產(chǎn)量有望達(dá)到930萬(wàn)噸，較上制糖期增長(zhǎng)3%。預(yù)計(jì)北方邦食糖產(chǎn)量有望達(dá)到670萬(wàn)噸，較上制糖期增長(zhǎng)13.5%。

印度財(cái)政部日前公布，印度將免稅進(jìn)口原糖和白糖的期限延長(zhǎng)三個(gè)月，2011年9月1日開(kāi)始實(shí)施，2011年11月30日終止。（印度于2011年4月1日取消60%的進(jìn)口稅，政府允許在8月31日前免稅進(jìn)口食糖。）

泰國(guó)：

泰國(guó)甘蔗糖業(yè)管理委員會(huì)日前表示，受種植面積增加以及天氣狀況良好等因素的影響，預(yù)計(jì)2011/12年制糖期泰國(guó)食糖產(chǎn)量有望達(dá)到1000萬(wàn)噸，較2010/11年制糖期的960萬(wàn)噸，增長(zhǎng)4.2%；白糖出口量有望達(dá)到330萬(wàn)噸，較2010/11年制糖期增長(zhǎng)50%。泰國(guó)希望食糖出口量超過(guò)700萬(wàn)噸，其中的57%或?qū)⒊隹诘綎|盟市場(chǎng)。

菲律賓：

菲律賓糖業(yè)管理局日前表示，由于國(guó)內(nèi)食糖供給過(guò)剩加之需求疲軟，2011/12年制糖期菲律賓擬將停止進(jìn)口泰國(guó)糖。2010年菲律賓通過(guò)私營(yíng)企業(yè)和國(guó)內(nèi)食品公司從泰國(guó)進(jìn)口食糖不到20萬(wàn)噸。由于國(guó)內(nèi)食糖增產(chǎn)，預(yù)計(jì)2011/12年制糖期菲律賓將占總產(chǎn)量28%的食糖出口到國(guó)際市場(chǎng)。截至8月底，菲律賓食糖產(chǎn)量達(dá)到239.9萬(wàn)噸，較2010/11年制糖期同期的197萬(wàn)噸，增長(zhǎng)21.73%，較預(yù)期的196萬(wàn)噸，增長(zhǎng)22.4%。

該管理局認(rèn)為，在預(yù)期國(guó)內(nèi)食糖供給過(guò)剩的背景下，預(yù)計(jì)2011/12年制糖期菲律賓除了向美國(guó)出口食糖外，有望連續(xù)第二年向非美市場(chǎng)出口食糖，食糖出口總量有望達(dá)到67.2萬(wàn)噸，較2010/11年制糖期驟增86%，有望超過(guò)2011/12年制糖期240萬(wàn)噸預(yù)期產(chǎn)量的四分之一。（截至8月31日，2010/11年制糖期菲律賓向非美市場(chǎng)出口的食糖總量已達(dá)到13.71萬(wàn)噸。）按照美國(guó)的食糖進(jìn)口配額分配方案，2011/12年制糖期菲律賓將向美國(guó)市場(chǎng)出口食糖14.4901萬(wàn)噸，2010/11年制糖期菲律賓累計(jì)向美國(guó)出口食糖22.4549萬(wàn)噸。

印度尼西亞：

印度尼西亞糖業(yè)協(xié)會(huì)日前預(yù)計(jì)，2011/12年制糖期印尼食糖產(chǎn)量?jī)H能達(dá)到230萬(wàn)噸，較此前農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)的258萬(wàn)噸，下降10.8%。

俄羅斯：

俄羅斯糖廠協(xié)會(huì)日前公布數(shù)據(jù)顯示，受干旱天氣影響，2010/11年制糖期俄羅斯甜菜糖產(chǎn)量?jī)H達(dá)到270萬(wàn)噸，較2009/10年制糖期的320萬(wàn)噸，下降15.6%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于最初預(yù)測(cè)的400萬(wàn)噸。2011/12年制糖期甜菜種植面積達(dá)到117.6萬(wàn)公頃，較上制糖期增長(zhǎng)1.4%。截止目前，2011/12年制糖期糖廠共收到甜菜622.9萬(wàn)噸（上制糖期同期為330.6萬(wàn)噸），已加工甜菜537.6萬(wàn)噸（上制糖期同期為291.0萬(wàn)噸），平均出糖率達(dá)到11.45%（上制糖期同期為12.12%）；甜菜糖產(chǎn)量達(dá)到61.55萬(wàn)噸，較上制糖期同期的35.28萬(wàn)噸，增長(zhǎng)74.46%；開(kāi)榨糖廠數(shù)量達(dá)到65家；預(yù)計(jì)2011/12年制糖期甜菜產(chǎn)量有望達(dá)到3400萬(wàn)噸，甜菜糖產(chǎn)量有望達(dá)到530萬(wàn)噸。

俄羅斯海關(guān)日前公布數(shù)據(jù)顯示，政府把原糖進(jìn)口關(guān)稅從6月的50美元/噸提高到85美元/噸后，7月的原糖進(jìn)口量從6月的67.25萬(wàn)噸驟降至7.08萬(wàn)噸。然而，2011年1月到7月底俄羅斯原糖進(jìn)口總量仍達(dá)到223.78萬(wàn)噸，較去年同期的191.42萬(wàn)噸，增長(zhǎng)16.9%。

    孟加拉國(guó)：

孟加拉國(guó)食糖和食品產(chǎn)業(yè)公司日前表示，為補(bǔ)充食糖儲(chǔ)備量和抑制國(guó)內(nèi)糖價(jià)上漲，日前該公司已重新發(fā)標(biāo)采購(gòu)食糖25000噸。

    烏克蘭：

烏克蘭糖廠協(xié)會(huì)日前表示，截止到9月26日，烏克蘭糖廠共收到甜菜395萬(wàn)噸，共加工甜菜265萬(wàn)噸，甜菜糖產(chǎn)量達(dá)到30萬(wàn)噸，較上制糖期同期增長(zhǎng)35%；開(kāi)工糖廠數(shù)量達(dá)到64家，較上制糖期同期的53家，增長(zhǎng)20.75%。

預(yù)計(jì)2011/12年制糖期烏克蘭甜菜產(chǎn)量有望達(dá)到1800萬(wàn)噸，較2010/11年制糖期的1360萬(wàn)噸，增長(zhǎng)32.35%；甜菜糖產(chǎn)量有望達(dá)到220萬(wàn)噸，較2010/11年制糖期的155萬(wàn)噸，增長(zhǎng)42%。烏克蘭年均食糖消費(fèi)量在200萬(wàn)噸以內(nèi)；預(yù)計(jì)2011/12年制糖期有望出口食糖30萬(wàn)噸。

美國(guó)：

美國(guó)農(nóng)業(yè)部日前公布數(shù)據(jù)顯示，2011/12年制糖期美國(guó)甜菜糖產(chǎn)量或?qū)⑦_(dá)到457.5萬(wàn)噸，甘蔗糖產(chǎn)量或?qū)⑦_(dá)到336萬(wàn)噸，食糖總產(chǎn)量或?qū)H為793.5萬(wàn)噸，較此前預(yù)測(cè)的811萬(wàn)噸，減少2.2%，與2010/11年制糖期產(chǎn)量基本持平。

2011年6月美國(guó)食糖產(chǎn)量為7.8019萬(wàn)噸，較上制糖期同期的7.2769萬(wàn)噸，增長(zhǎng)7.2%；截止6月底，2010/11年制糖期美國(guó)食糖總產(chǎn)量達(dá)到668.1萬(wàn)噸，較2009/10年制糖期同期的653.7萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.2%；2011年7月美國(guó)食糖進(jìn)口量為22.6763萬(wàn)噸，較上制糖期同期的27.5747萬(wàn)噸，下降17.76%。截至7月底，2010/11年制糖期美國(guó)食糖進(jìn)口總量達(dá)到265.1萬(wàn)噸，較2009/10年制糖期同期的206.3萬(wàn)噸，增長(zhǎng)28.5%。

德國(guó)：

德國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)日前公布數(shù)據(jù)顯示，由于2011/12年制糖期甜菜種植面積達(dá)到39.482萬(wàn)公頃，較2010/11年制糖期的34.482萬(wàn)公頃，增長(zhǎng)14.5%；加上天氣狀況良好，預(yù)計(jì)2011/12年制糖期德國(guó)甜菜單產(chǎn)有望達(dá)到73.3噸/公頃，較此前預(yù)測(cè)的71.6噸/公頃，增長(zhǎng)2.4%，但仍低于2010/11年制糖期的75.1噸/公頃；甜菜含糖分或?qū)?010/11年制糖期的17.27%升至17.8%。預(yù)計(jì)2011/12年制糖期德國(guó)甜菜產(chǎn)量有望達(dá)到2889萬(wàn)噸，較2010/11年制糖期的2244萬(wàn)噸，增長(zhǎng)28.74%；較此前預(yù)期的2821萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.4%；甜菜糖產(chǎn)量有望達(dá)到458.3萬(wàn)噸，較2010/11年制糖期的344.2萬(wàn)噸，增長(zhǎng)33.15%，較此前預(yù)測(cè)的447.1萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.5%。

古巴：

受甘蔗增產(chǎn)和糖廠擴(kuò)建等因素影響，預(yù)計(jì)2011/12年制糖期古巴食糖產(chǎn)量有望達(dá)到145萬(wàn)噸，較2010/11年制糖期的120萬(wàn)噸，增長(zhǎng)20.83%。預(yù)計(jì)2011/12年制糖期開(kāi)工糖廠數(shù)量將達(dá)到46家糖廠，較2010/11年制糖期的39家，增長(zhǎng)17.94%。

墨西哥：

墨西哥農(nóng)業(yè)部日前表示，截止到8月底，2010/11年制糖期墨西哥食糖出口量達(dá)到142萬(wàn)噸，較上制糖期同期翻翻，出口總額達(dá)到143億比索（約折合10.8億美元），較2008/09年制糖期同期增長(zhǎng)17%；預(yù)計(jì)2010/11年制糖期出口總量有望達(dá)到150萬(wàn)噸。

歐盟：

歐盟甜菜種植管理委員會(huì)日前公布數(shù)據(jù)顯示，由于種植面積較2010/11年制糖期增長(zhǎng)3%，加之天氣狀況良好，預(yù)計(jì)2011/12年制糖期歐盟食糖產(chǎn)量有望達(dá)到1770萬(wàn)噸，較上制糖期增長(zhǎng)13%，這也意味著將超出產(chǎn)量配額450萬(wàn)噸左右。

南非：

南非糖業(yè)協(xié)會(huì)日前公布數(shù)據(jù)顯示，2010/11年制糖期甘蔗入榨量達(dá)到1698萬(wàn)噸，較上制糖期增長(zhǎng)6%；單產(chǎn)有望達(dá)到60.7噸/公頃，但仍低于上制糖期以前的最低水平。預(yù)計(jì)2011/12年制糖期南非食糖出口量有望達(dá)到48萬(wàn)噸，較2010/11年制糖期的43萬(wàn)噸，增長(zhǎng)11.62%。由于需求旺盛，出口到博茨瓦納等南非關(guān)稅同盟國(guó)家的食糖數(shù)量有望達(dá)到160萬(wàn)噸，較上制糖期增長(zhǎng)3%。

二、機(jī)構(gòu)觀點(diǎn)：

1、國(guó)際糖業(yè)組織（ISO）：

國(guó)際糖業(yè)組織日前預(yù)計(jì)2011/12年制糖期全球食糖產(chǎn)量有望達(dá)到1.7237億噸，較2010/11年制糖期增加668.9萬(wàn)噸，增幅為4%，創(chuàng)歷史新高。全球食糖消費(fèi)量有望達(dá)到1.68157億噸，較2010/11年制糖期減少164.3萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)2011/12年制糖期全球食糖過(guò)剩量有望達(dá)到420萬(wàn)噸，較5月份時(shí)的預(yù)測(cè)增加120萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)全球食糖出口量達(dá)到5210萬(wàn)噸，較2010/11年制糖期增加34.4萬(wàn)噸；全球進(jìn)口量有望達(dá)到4845萬(wàn)噸，較2010/11年制糖期減少354萬(wàn)噸。

2、英國(guó)Czarnikow公司：

英國(guó)Czarnikow公司日前公布數(shù)據(jù)顯示，2011/12年制糖期全球食糖增產(chǎn)數(shù)量達(dá)不到該公司早些時(shí)候預(yù)測(cè)的1400萬(wàn)噸，僅能達(dá)到900萬(wàn)噸；該公司將供給過(guò)剩量從5月份預(yù)測(cè)的1030萬(wàn)噸下調(diào)至530萬(wàn)噸。全球食糖的增產(chǎn)主要集中在歐盟和俄羅斯等甜菜生產(chǎn)國(guó)或地區(qū)。Czarnikow公司預(yù)計(jì)，全球甘蔗產(chǎn)量將從6月份預(yù)測(cè)的1.454億噸下調(diào)至1.382億噸，但仍高于2010/11年制糖期的1.356億噸；占全球20%產(chǎn)量的甜菜糖生產(chǎn)國(guó)將成為推動(dòng)全球食糖增產(chǎn)的主動(dòng)力，預(yù)計(jì)2011/12年制糖期全球甜菜糖產(chǎn)量將從早些時(shí)候預(yù)測(cè)的3220萬(wàn)噸，增加到3810萬(wàn)噸。全球食糖消費(fèi)量將從2010/11年制糖期的1.676億噸增加到1.705億噸。

對(duì)于國(guó)際食糖市場(chǎng)未來(lái)走勢(shì)，Czarnikow公司認(rèn)為，雖然8月底國(guó)際糖價(jià)因市場(chǎng)擔(dān)心巴西食糖減產(chǎn)而攀升至六個(gè)月以來(lái)的新高，但高糖價(jià)有可能抑制了消費(fèi)需求，工業(yè)用戶有可能轉(zhuǎn)向價(jià)格相對(duì)較低的其它可替代甜味劑。

預(yù)計(jì)2011年遭遇干旱天氣影響以及食糖庫(kù)存急劇下降的中國(guó)在2011/12年制糖期期間將成為全球最大的食糖進(jìn)口國(guó)，同時(shí)將取代俄羅斯成為巴西糖的主要目的地。中國(guó)將成為業(yè)界關(guān)注的焦點(diǎn)。

對(duì)于國(guó)際市場(chǎng)食糖未來(lái)運(yùn)行前景，Czarnikow公司認(rèn)為如果巴西的生產(chǎn)前景進(jìn)一步惡化，預(yù)計(jì)國(guó)際糖價(jià)還有上漲的空間。該公司認(rèn)為，盡管2011/12年制糖期全球食糖市場(chǎng)將出現(xiàn)供給過(guò)剩，但經(jīng)歷過(guò)去三個(gè)制糖期全球食糖庫(kù)存量減少2500萬(wàn)噸后，即使增產(chǎn)的食糖全部用來(lái)補(bǔ)充庫(kù)存，全球的食糖庫(kù)存量也僅占全球消費(fèi)總量的3.1%。

3、瑞士Kingsman公司：

瑞士Kingsman公司日前調(diào)整預(yù)期，將2011/12年制糖期全球食糖產(chǎn)量從此前預(yù)測(cè)的1.76339億噸下調(diào)至1.73244億噸；該公司認(rèn)為，全球食糖消費(fèi)量也將受到糖價(jià)偏高和全球經(jīng)濟(jì)增速放緩等因素的影響而減少，僅能達(dá)到1.664083億噸，較此前預(yù)測(cè)的數(shù)字下調(diào)168.1萬(wàn)噸。供給過(guò)剩量或?qū)⑦_(dá)到916.1萬(wàn)噸，較此前預(yù)測(cè)的1057.5萬(wàn)噸，下降13.37%。該公司認(rèn)為2011/12年制糖期的剩余糖將以白糖形式流入國(guó)際市場(chǎng)，（主要是印度和歐盟的白糖）。對(duì)于未來(lái)國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格運(yùn)行走勢(shì)，Kingsman公司認(rèn)為，原糖價(jià)格將會(huì)在22美分/磅到25美分/磅之間運(yùn)行。中國(guó)在國(guó)內(nèi)食糖明顯減產(chǎn)的大背景下，為彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)供應(yīng)缺口，預(yù)計(jì)2012年進(jìn)口食糖需求在300萬(wàn)噸以上，如果國(guó)際糖價(jià)下跌，中國(guó)還有補(bǔ)充庫(kù)存量的可能性。