巴西：

巴西圣保羅蔗產聯盟委員會日前公布數據顯示，2014年5月上半月巴西中南部地區甘蔗入榨量達到3879.2萬噸，較2013/14年制糖期同期的4042.2萬噸，下降4.03%；食糖產量190.6萬噸，較上制糖期同期的208.1萬噸，下降8.41%。中南部地區糖廠開榨進度受資金周轉欠佳的影響，生產進度繼續放緩。5月下半月巴西中南部地區酒精產量為15.85億公升，較上制糖期同期的16.53億公升，下降4.15%，其中無水酒精6.95億公升，同比增長4.27%；含水酒精8.9億公升，同比下降9.83%。在此期間，甘蔗用于生產食糖和酒精的比例從上制糖期同期的43.65%：56.35%轉變為42.52%：57.48%；甘蔗出糖率從上制糖期的12.379%降至12.128%，降幅為2.03%。截至5月中旬中南部地區開榨糖廠數量從上制糖期的268家減少到249家。

截止到5月15日，2014/15年制糖期巴西中南部地區甘蔗總產量達到7933.9萬噸，較上制糖期的8213.8萬噸，下降3.41%；食糖總產量僅達到340.9萬噸，較2013/14年制糖期同期的378.8萬噸，下降9.88%；酒精產量32.22億公升，較上制糖期同期的32.77億公升下降1.69%，其中無水酒精12.19億公升，較上制糖期同期的10.66億公升，增長14.39%，含水酒精20.03億公升，較上制糖期的22.11億公升，下降9.4%。出糖率從上制糖期同期的11.616%減少到11.414%，甘蔗用于生產食糖和酒精的比例從上制糖期同期的41.61%：58.39%轉變為39.51%：60.49%。預計2014/15年制糖期巴西中南部地區甘蔗產量將從前期預期的5.97億噸減少到5.75-5.8億噸。

印度：

2013/14年制糖期印度泰米爾納德邦和卡納塔克邦南部地區糖廠生產與往年有所不同，目前仍有部分糖廠開工生產，估計將生產到2014年8月或9月。預計2013/14年制糖期結束時印度食糖總產量將達到2420萬噸。

2012/13年制糖期印度食糖消費量為2280萬噸，在5月中旬時銷售量就已達到上制糖期的水平，預計2013/14年制糖期食糖消費量有望達到2400萬噸。

2013/14年制糖期印度期初庫存量930萬噸，預計2013年10月至2014年9月將出口190-200萬噸，考慮國內產量和需求量，預計期末庫存量將減少至740-750萬噸，也就意味著2014/15年制糖期期初庫存量較2013/14年制糖期減少180-200噸，供給仍將過剩150-200萬噸，糖廠還將伺機出口。然而，由于印度食品部將3300盧比/噸的原糖出口補貼削減至2277盧比/噸，引發國內食糖出口放緩，出口商和業界人士認為此舉與2014年2月28日發布的出口補貼政策不符。

印度糖業協會發布的數據，除泰米爾納度邦的20家糖廠還在生產外，印度主產區糖廠已經收榨，食糖生產逐步接近尾聲。

2013/14年制糖期食糖產量僅達到2390萬噸，較2012/13年制糖期的2470萬噸，下降3.24%。其中，馬哈拉施特拉邦770萬噸，基本與上制糖期持平；北方邦645萬噸，較上制糖期減少約100萬噸；卡納塔克邦410萬噸，較上制糖期增加70萬噸；泰米爾納德邦115萬噸，較上制糖期減少45萬噸。

泰國：

泰國糖業管理辦公室日前發布數據顯示，由于天氣狀況良好，截止到5月8日，2013/14年制糖泰國食糖產量已經達到1130萬噸。

菲律賓：

菲律賓糖業管理委員會日前表示，截止到5月4日，仍有13家糖廠在開工生產，食糖產量已達到236.5萬噸，預計食糖總產量有望達到240萬噸，超過此前預期的235.7萬噸。

俄羅斯：

俄羅斯農業營銷研究機構日前表示，由于種植面積沒有太大改變，預計2014/15年制糖期甜菜糖產量將維持在440萬噸。由于國內產量無法滿足需求量，俄羅斯一般從巴西進口原糖，預計2013/14年制糖期進口量將達到70萬噸。

古巴：

2013/14年制糖期古巴的食糖生產基本結束，食糖產量達到160萬噸，與上制糖期基本持平。由于反常降雨和炎熱天氣影響，產量較此前預期的減少20萬噸。加勒比海島的13家糖廠中有5家食糖產量達到預計計劃。一般來說，古巴制糖期從12月到翌年的5月，1月至3月期間天氣晴朗涼爽是甘蔗單產增加的好時機，但今年天氣反常，加之隨后的生產管理投入也有些滯后。

古巴甘蔗種植區域缺乏排水設施，一旦降雨甘蔗收割機械很難運作，生產就會受到影響。古巴糖業委員會三年前已經被國營AZCUBA取代，公司在古巴每個省都有分公司。去年年底該公司預計古巴產糖在150-160萬噸，今年初將數據調整為160萬噸，公司希望可以逐年恢復生產，預計2015年時產量將達到240萬噸。20世紀80年代以來古巴56家糖廠中僅有8家是在1959年改革后新建的。古巴每年食糖消費量在60-70萬噸之間，根據政府協定向中國出口40萬噸。

墨西哥：

墨西哥農業部日前公布數據顯示，食糖生產已經接近尾聲，5月4日至5月10日這周墨西哥食糖產量18.6488萬噸，低于前一周的21.0855噸，同時大幅低于去年同期的25.7477萬噸。5月11日至5月17日這周食糖產量僅為17.46萬噸。截止到5月17日，墨西哥食糖總產量552萬噸。

烏克蘭：

烏克蘭甜菜種植面積從去年的30.6萬公頃增加到32.5萬公頃，由于甜菜品種優良，預計甜菜單產有望增至42-45噸/公頃，預計2014/15年制糖期甜菜產量有望達到175萬噸，較本制糖期的121萬噸，增長44.62%。

機構觀點：

巴西FCStone do Brazil公司日前預計2014/15年制糖期巴西減產或引發全球食糖供應缺口90萬噸，下個制糖期還將進一步擴大。

巴西Copersucar SA公司預計年底國際原糖價格將上漲13%，達到20美分/磅，Nestle SA公司等采購成本將增加。連續四年的供給過剩已經迫使十多家煉糖廠關閉。預計后期煉糖廠加工利潤將逐步恢復。預計2014/15年制糖期全球食糖需求量將超過產量300萬噸。

美國農業部發布數據顯示，預計2013/14年制糖期全球食糖消費量將達到1.676億噸，20多年來全球食糖消費量增長了48%。

瑞典Kingsman SA公司日前表示巴西、墨西哥和中國的糖廠減少了刺激增產的措施，今年1月份國際糖價從2011年30年來的高點回落了近59%。但加工成本卻一直在增加，自2010年以來巴西至少有44家糖廠關閉。充裕的庫存將對糖價形成一定的壓力，盡管全球食糖消費將創新高，但預計9月底全球食糖庫存量將達到4338萬噸，手中有庫存糖的商家后期將削減采購量。巴西以外國家的供應量也在增加，2013/14年制糖期泰國食糖產量將增長13%。全球食糖市場已經連續三個制糖期供給過剩。由于巴西和亞洲反常天氣或影響產量以及考慮到中國食糖需求有望增加和全球食糖消費量的平穩增長，預計2014/15年制糖期全球食糖供給有望平衡或出現小幅缺口。

Marex Spectron公司日前表示，目前市場生產遇到的反常天氣將食糖產量造成較大的不利影響。同時全球食糖消費需求量在不斷增加，食糖供應將出現小幅的缺口。

國際糖業組織（ISO）日前表示，2012/13年制糖期和2013/14年制糖期全球食糖供給小幅過剩，預計2014/15年制糖期供需有望平衡。需求方面，由于國內糖價相對較高，中國食糖進口量一直超出預期，預計未來仍將消耗一部分國際市場的原糖。近年中國是全球主要的原糖進口國。隨著亞洲經濟體經濟的快速發展，全球食糖消費量正以每年2.2%-2.5%的速度增長，這也是全球食糖供需過剩形勢轉變的關鍵因素。供應方面，巴西2013年11月至2014年2月的干旱影響到甘蔗種植，預計最終甘蔗將減產。同時，預計厄爾尼諾現象將影響巴西甘蔗收榨進度。厄爾尼諾現象將導致巴西7月份降雨不斷，妨礙甘蔗的收割。泰國、澳大利亞和印尼將出現干旱天氣，甘蔗補種沒有足夠的雨水。由于降雨不足，印度預計下制糖期食糖產量將減少，而當前制糖期印度糖廠已陷入資金危機，尚未支付完所欠甘蔗款。預計到2014年10月份，全球庫存量將達到8000萬噸，全球食糖庫存消費比將達到45%。盡管全球食糖供給過剩周期接近尾聲，但目前較高的庫存量仍能保證隨時可能出現的供不應求的情況。