巴西：

巴西蔗產(chǎn)聯(lián)盟委員會(huì)日前公布數(shù)據(jù)顯示，由于糖廠為挽回降雨造成的數(shù)周延誤而加快生產(chǎn)速度，2016年1月下半月巴西中南部地區(qū)甘蔗入榨量為393.4萬噸，較上制糖期同期的82.1萬噸，驟增379.04%；食糖產(chǎn)量9.7萬噸，較上制糖期同期的1.4萬噸，驟增617.05%；酒精產(chǎn)量1.68億公升，較上制糖期同期的0.54億公升，驟增210.85%（其中無水酒精0.492億公升，較上制糖期同期的0.11億公升，驟增345.36%；含水酒精1.19億公升，較上制糖期同期的0.43億公升，驟增176.31%。）制糖用蔗比例從上制糖期同期的15.14%：84.86%增至27.52%：72.48%；噸甘蔗產(chǎn)糖量?jī)H為94.09公斤/噸，較上制糖期同期的114.15公斤/噸，下降17.57%。

截止到2016年2月1日，2015/16年制糖期巴西中南部地區(qū)甘蔗入榨總量達(dá)到5.99873億噸，較上制糖期同期的5.70111億噸，增長(zhǎng)5.22%；食糖產(chǎn)量3068.3萬噸，較上制糖期同期的3197.4萬噸，下降4.04%；酒精產(chǎn)量274.36億公升（其中無水酒精105.76億公升，較上制糖期同期的108.79億公升，下降2.79%；含水酒精168.61億公升，較上制糖期同期的151.60億公升，增長(zhǎng)11.22%）；較上制糖期同期的260.39億公升，增長(zhǎng)5.37%；制糖用蔗比例從上制糖期同期的43.08%：56.92%降至40.87%：59.13%；噸甘蔗產(chǎn)糖量?jī)H為131.35公斤/噸，較上制糖期同期的136.73公斤/噸，下降3.87%。

受國內(nèi)糖價(jià)上漲的刺激，為了獲得更大的收益，巴西北部東北部地區(qū)糖廠已經(jīng)開始回購此前出售給國際貿(mào)易行的食糖。

印度：

印度糖廠協(xié)會(huì)日前公布數(shù)據(jù)顯示，由于遭遇30年來連續(xù)兩年的干旱天氣，影響甘蔗生產(chǎn)，造成原料短缺，馬哈拉施特拉邦已開始陸續(xù)停榨，大多數(shù)糖廠將在3月底收榨，截止到2月15日，全國開工糖廠472家，上制糖期同期為516家，停榨糖廠39家；食糖產(chǎn)量1733.7萬噸，較上制糖期同期的1672.4萬噸，增長(zhǎng)3.6%。預(yù)計(jì)2015/16年制糖期印度食糖產(chǎn)量或?qū)H為2600萬噸，較上制糖期同期的2830萬噸，下降8.12%。

截止到2月15日，馬哈拉施特拉邦開工糖廠177家，其中已停榨33家，（上制糖期同期為1家）；食糖產(chǎn)量627萬噸（上制糖期同期為650萬噸）。北方邦開工糖廠116家，已停榨1家，食糖產(chǎn)量455.5萬噸（上制糖期同期為422.5萬噸）。卡納塔克邦開工糖廠65家，其中已停榨4家，（上制糖期同期為2家）；食糖產(chǎn)量322.1萬噸（上制糖期同期為285.5萬噸）。安德哈普拉德什邦和塔拉加納邦食糖產(chǎn)量55萬噸（上制糖期同期為62.5萬噸）。泰米爾納德邦開工糖廠37家，（上制糖期同期為42家），食糖產(chǎn)量40萬噸（上制糖期同期為32.5萬噸）。古杰拉特邦開工糖廠20家（上制糖期同期為9家），1家已經(jīng)停榨，食糖產(chǎn)量80.8萬噸（上制糖期同期為72.5萬噸）。哈亞納邦和北安洽爾邦的產(chǎn)量與上制糖期同期持平。

由于從2月份糖廠開始償還貸款，幾乎所有糖廠都將面臨著資金緊張的問題，加之國際糖價(jià)下跌，截至目前，糖廠僅出口食糖100萬噸，與政府規(guī)定的400萬噸的目標(biāo)還有較大差距。如果糖廠完成出口目標(biāo)，就有資格享受政府提供的45盧比/噸（約折合4.36元/噸）的補(bǔ)貼。但由于國內(nèi)價(jià)格更具吸引力，糖廠更愿意把糖銷往國內(nèi)市場(chǎng)。

巴基斯坦：

受2015年12月政府向糖廠提供總值為65億盧比（約折合4.06億元）出口補(bǔ)貼政策的刺激，近期該國國內(nèi)價(jià)格有所回升。2015年12月政府決定補(bǔ)貼出口食糖50萬噸，補(bǔ)貼額為1300盧比/噸（約折合81.38元/噸），補(bǔ)貼有效期至2016年3月31日。按規(guī)定，第一階段要在2015年12月31日前出口20萬噸，剩余部分在2016年3月31日前出口。早些時(shí)候，巴政府決定補(bǔ)貼出口65萬噸，補(bǔ)貼金額為1000盧比/噸（約折合62.6元/噸），同時(shí)決定對(duì)進(jìn)口原甜菜糖征收40%的關(guān)稅。盡管政府提供出口補(bǔ)貼，但因國際糖價(jià)低迷，出口價(jià)格并無競(jìng)爭(zhēng)力。預(yù)計(jì)2015/16年制糖期食糖產(chǎn)量將超過500萬噸，消費(fèi)量在480萬噸左右。

泰國：

由于天氣干旱，不僅降低了單產(chǎn)，對(duì)甘蔗含糖分也有影響，預(yù)計(jì)泰國甘蔗產(chǎn)量將降至4年來的最低水平，食糖產(chǎn)量也相應(yīng)減少，進(jìn)而導(dǎo)致全球食糖市場(chǎng)產(chǎn)不足需量進(jìn)一步擴(kuò)大。泰國糖廠公司日前表示，2015/16年制糖期泰國甘蔗產(chǎn)量將從2014/15年制糖期的1.06億噸降至1億噸以下，這是2011/12年制糖期以來該國甘蔗產(chǎn)量首次降至1億噸以下。2015/16年制糖期開榨至今，食糖產(chǎn)量?jī)H達(dá)到719萬噸，較上制糖期同期的800萬噸，下降10%。

歐盟：

2015/16年制糖期歐盟頒發(fā)出口許可證數(shù)量為65萬噸。預(yù)計(jì)歐盟食糖產(chǎn)量或?qū)H為1490萬噸，較上制糖期同期下降23%。

歐洲部分地區(qū)天氣干旱以及一些成員國的甜菜種植面積縮減意味著本制糖期食糖產(chǎn)量會(huì)低于預(yù)期。歐盟食糖市場(chǎng)或?qū)⒊霈F(xiàn)供給偏緊。因此，本制糖期歐盟不太可能完成食糖出口配額，這對(duì)白糖市場(chǎng)來說是一個(gè)不小的變化。

古巴：

古巴在去年夏季遭遇嚴(yán)重干旱天氣后，今年1月份又出現(xiàn)異常降雨，5家糖廠被迫停產(chǎn)，原定開榨的3家糖廠也被迫推遲開榨時(shí)間。通常情況下，該國甘蔗出糖率最高的月份是在1-3月，從目前情況看，食糖產(chǎn)量或受到一定影響。預(yù)計(jì)2015/16年制糖期食糖產(chǎn)量?jī)H在160萬噸左右。

烏克蘭：

烏克蘭糖業(yè)協(xié)會(huì)日前表示，截止至2016年2月16日，烏克蘭累計(jì)向歐盟市場(chǎng)出口食糖12400噸，實(shí)際配額數(shù)量為20700噸。

南非：

南非糖業(yè)協(xié)會(huì)日前表示，由于去年12月以來的降雨量低于正常水平約60%，極度干旱天氣影響到食糖生產(chǎn)，非政府拿出了10億蘭特（約折合4.21億元）的資金來抗旱救災(zāi)，預(yù)計(jì)2015/16年制糖期南非食糖產(chǎn)量或?qū)H為163萬噸，較2014/15年制糖期的212萬噸，下降23.11%，為1995年以來的最低水平。

機(jī)構(gòu)觀點(diǎn)：

* 國際糖業(yè)組織：2015/16年制糖期全球食糖產(chǎn)不足需量從此前的350萬噸上調(diào)到502萬噸。印度、泰國、巴西和歐盟都將出現(xiàn)不同程度的減產(chǎn)。

* 德國F.O.Licht 公司：將產(chǎn)不足需量從此前的520萬噸上調(diào)至650萬噸，但2016/17年制糖期或?qū)⒖s至150萬噸。

* 金斯曼公司（Kingsman）：2016/17年制糖期巴西中南部地區(qū)甘蔗產(chǎn)量將達(dá)到6.2億噸，較2015/16年制糖期的5.995億噸，增長(zhǎng)3.42%。由于2015/16年制糖期雨水偏多影響到甘蔗收割，估計(jì)中南部地區(qū)將有5800萬噸甘蔗遺留到地里，與此同時(shí)，雨水偏多也促進(jìn)了2016/17年制糖期甘蔗的生長(zhǎng)。如果天氣條件允許的話，2016/17年制糖期甘蔗產(chǎn)量將創(chuàng)歷史新高。預(yù)計(jì)2016/17年制糖期食糖產(chǎn)量將增至3510萬噸。由于巴西生產(chǎn)向好，該公司將2015/16年制糖期全球產(chǎn)不足需的數(shù)字從此前的526萬噸下調(diào)至486萬噸，2016/17年制糖期缺口將增至721萬噸（此前預(yù)期為781萬噸），為七年來最高值。

* 荷蘭拉博銀行：預(yù)計(jì)全球食糖產(chǎn)不足需將超過470萬噸。

* 巴西FCStone公司日前表示，2015/16年制糖期巴西中南部地區(qū)降雨偏多嚴(yán)重影響到食糖生產(chǎn)，預(yù)期2016/17年制糖期巴西中南部地區(qū)甘蔗入榨量將從2014/15年制糖期的5.999億噸增至6.19億噸，食糖產(chǎn)量將達(dá)到3400萬噸，同比增加10%。該公司還將產(chǎn)不足需量上調(diào)至700萬噸。