食糖：2019/20年度中國食糖產銷已全面展開。市場回暖，糖廠提前開榨，全國食糖產銷量大幅增長。截至2019年12月底，全國累計產糖379.7萬噸，比上年度同期增加139.6萬噸，增幅58.2%；累計銷糖197.8萬噸，比上年度同期增加67萬噸，增幅51.2%；累計銷糖率52.1%，同比下降2.4個百分點。

    北方甜菜糖生產進入后期，黑龍江糖廠已全部收榨，新疆、內蒙分別有6家和5家糖廠收榨。南方甘蔗糖廠處于生產旺季，除云南外，廣東、廣西、海南糖廠全部開榨。開榨以來，廣西、云南兩省部分蔗區受寒潮和干旱天氣影響，一定程度上影響了甘蔗的生長及單產，但干旱天氣有利于糖分積累。未來需關注天氣因素對食糖產量的影響。本月對預測數據暫不調整。

    玉米：本月預測，2019/20年度，中國玉米生產、消費、貿易、價格等預測數與上月一致。

    近期，受春節臨近影響，農戶變現需求增強，主產區售糧進度加快。據國家糧油信息中心監測，截至1月5日，東北和華北地區農戶售糧進度分別為44%和46%，同比分別偏快4個百分點和1個百分點，供給增加給價格造成下行壓力。需求方面，飼用需求回升和工業需求持續向好。2019年12月，全國能繁母豬存欄已連續3個月環比增長，豬飼料產量已連續4個月環比增長，飼料企業和深加工企業節前采購意愿明顯增強，主動備貨建庫，支撐價格小幅反彈。

    大豆：中美就第一階段經貿協議文本已達成一致，但尚未正式簽署，預計2019/20年度中國大豆進口量8768萬噸，較上年度增加507萬噸，增幅6.1%。2019年第四季度以來，在豬價高漲以及各項鼓勵生豬養殖措施等因素影響下，全國生豬基礎產能積極恢復，豬飼料產量連續4個月增長，12月份母豬飼料大幅增長10%，豆粕消費量呈增加趨勢。預計全國生豬產能將繼續保持恢復向好勢頭，2019/20年度大豆壓榨量8856萬噸，較上年度增加184萬噸，增幅2.1%。本月對2019/20年度國內大豆供需形勢預測與上月保持一致。

    本月恰逢農歷春節，東北產區基層余糧已經不多，大豆走勢堅挺，隨著春節假期臨近，市場逐漸進入假期模式，交易日趨清淡。目前，北半球大豆已經收獲完畢，中國和俄羅斯大豆產量增加，美國大豆產量下降；南半球大豆正值生長期，主產國天氣正常，田間作物長勢良好，部分早熟大豆即將進入收割期，全球大豆供需形勢正常。

    棉花：2019/20年度中國棉花收購和加工基本結束，銷售進度慢于往年。本月預測，2019/20年度中國棉花播種面積為3300千公頃，單產每公頃1758公斤，總產量為580萬噸，生產情況不作調整。中美就第一階段經貿協議文本達成一致，短期貿易形勢利好，棉花進口上調20萬噸至180萬噸。OECD預測2019年和2020年全球經濟增速2.9%，為2008年以來的最低水平。2019年9-11月我國紡織品服裝出口量同比下降4.7%，國內棉花消費無明顯好轉，暫維持棉花消費803萬噸預測不變。期末庫存量上調至673萬噸，較上月調增21萬噸。全球棉花供需格局寬松，棉花價格將維持低位震蕩，新年度棉花價格預測區間保持不變。

    食用植物油：本月估計，2018/19年度，食用植物油產量2546萬噸，進口量855萬噸，消費量3338萬噸，出口量27萬噸，均與上月估計值相同。

    本月預測，2019/20年度，食用植物油產量2640萬噸，進口量784萬噸，消費量3339萬噸，出口量27萬噸，均與上月預測值相同。長江流域大部分主產區的油菜處于成活期，西南地區東部和江南地區西部的部分油菜進入現蕾抽薹期。近期降水有利于油菜生長，但仍需要關注西南地區東部陰雨寡照天氣對油菜生長可能造成的不利影響。