食糖：當前，2016/17年度食糖產銷即將結束。截至2017年8月底，全國累計銷糖788萬噸，比上年同期增加61萬噸；累計銷糖率84.8%，比上年同期加快1.3個百分點。

    本月估計，2016/17年度國際食糖平均價格每磅16-19美分，上限比上月調低2美分，主要原因是巴西食糖生產順利，國際食糖供應充足使得國際糖價承壓。

    8月份，廣西甘蔗長勢總體較好，畝平均有效徑株數、平均株高等甘蔗生長指標表現良好，抽樣地區螟害枯心率、黑穗病株率同比下降，部分地區受臺風天氣影響，甘蔗出現受淹倒伏和輕度漬澇。云南甘蔗長勢基本正常，受降水偏多影響，銹病、梢腐病、螟蟲、赭色鳥喙象等甘蔗病蟲害增多，各地均已采取防治措施。內蒙古地區甜菜生長已進入糖分積累期，后期田間管理以病蟲害防控為主，重點是控制水肥和防控田間地上部蟲害及甜菜葉部病害。新疆甜菜進入到葉叢快速生長后期，有的地區已進入到塊根糖分增長期，部分地區出現褐斑病、甜菜蟲害。

    綜合判斷，當前糖料作物生長總體正常，局部地區出現的不良天氣和病蟲害對糖料作物總體生長形勢的影響有待進一步觀察。

    玉米：本月估計，2016/17年度，中國玉米進口量將達到200萬噸，比上月估計數增加100萬噸，主要原因：一是臨儲拍賣玉米無法充分滿足市場對優質玉米的需求；二是農產品增值稅從13%降至11%，進口成本下降。年度結余量增加100萬噸，其他估計數保持不變。

　　本月預測，2017/18年度，中國玉米播種面積35496千公頃，與上月預測數持平；玉米單產每公頃5986公斤，比上月預測數增加50公斤，本月單產調增的主要原因是玉米主產區光溫水匹配較好，利于產量形成。預計玉米產量將達到2.12億噸，比上月預測增加178萬噸；玉米消費量2.15億噸，與上月預測持平；年度結余變化減少至89萬噸。

　　大豆：本月預計，2016/17年度，大豆進口量9287萬噸，較上月預測數調增132萬噸，盡管環保檢查對國內禁養、限養地區養殖業產生一定影響，但本年度生豬養殖仍處于較好的盈利水平，規模化養殖企業加快在北方地區布局，旺盛的飼料需求拉動大豆進口量增加；大豆壓榨消費量9176萬噸，較上月預測數調增67萬噸；進口大豆到岸稅后均價每噸3350-3550元，中間值較上月預測數上調100元，本年度國際大豆市場供需兩旺，大豆進口成本較上年度增加。

　　本月預測，2017/18年度，全國大豆播種面積8108千公頃，較上月預測數調減88千公頃，主要原因是針對主產區的調度顯示新季大豆播種面積低于此前預期；全國大豆單產每公頃1810公斤，較上月預測數調增13公斤，8月份東北產區大部水熱適宜，利于大豆結莢鼓粒，河南、安徽等產區天氣正常，大豆長勢良好；大豆總產量1468萬噸，較上月預測數調減5萬噸；大豆進口量9450萬噸，較上月預測數調增134萬噸，隨著國內生豬養殖新增產能陸續釋放，預計豆粕需求繼續增加，大豆進口動能還有進一步增長潛力，但新年度國產大豆增產及臨儲大豆去庫存等因素將會有效增加供給，預計大豆進口增速將逐步放緩。

　　棉花：本月估計，2016/17年度，中國棉花消費量調增20萬噸至809萬噸，進口量調增5萬噸至110萬噸，期末庫存調減15萬噸至894萬噸。年度國內3128B級棉花均價每噸15710元，Cotlook A指數均價每磅82.77美分。

　　本月預測，2017/18年度，中國棉花播種面積為3293千公頃，單產為每公頃1602公斤，總產量為528萬噸，均與上月預測持平。棉花進口量預測為100萬噸，消費量預測為815萬噸，期末棉花庫存降至706萬噸。新年度國內棉花市場將平穩運行，3128B級棉花均價預測保持在每噸14500-16500元區間。國際棉花供需格局寬松，預測2017/18年度Cotlook A指數均價在每磅70-85美分區間運行。

　　食用植物油：本月估計，2016/17年度，中國食用植物油產量2727萬噸，較上月估計值調增21萬噸。其中，豆油產量1617萬噸，較上月估計值調增21萬噸，主要原因是大豆進口量調增。中國食用植物油進口量576萬噸，較上月調增4萬噸。其中，受國際市場豆油棕櫚油價差偏低影響，棕櫚油進口需求受到抑制，進口量低于此前預期，估計值較上月調減5萬噸，豆油進口量調增4萬噸，菜籽油進口量調增5萬噸。中國食用植物油消費量、出口量以及食用植物油價格區間不進行調整。

　　本月預測，2017/18年度，中國食用植物油產量2749萬噸，比上月預測值調增21萬噸。其中，豆油產量1626萬噸，較上月預測值調增21萬噸。調增的主要原因是大豆進口需求旺盛，進口增加帶動豆油產量調增。9月份以來，春油菜、胡麻、向日葵、花生等油料作物陸續進入收獲期，氣象條件總體較好，利于收獲，單產預測值與前期一致，本月不對油料作物產量進行調整，菜籽油、葵花籽油、花生油等產量預測值維持不變。中國食用植物油進口量620萬噸，消費量3186萬噸，與上月預測值持平。受花生種植面積連續兩年增加、花生油產量增加影響，2017/18年度花生油價格每噸下調500元，價格區間調整為每噸14000-15000元。