2016/17年制糖期全國共生產食糖928.82萬噸（上制糖期同期產糖870.19萬噸），比上一制糖期多產糖58.63萬噸，其中，產甘蔗糖824.11萬噸（上制糖期同期產甘蔗糖785.21萬噸）；產甜菜糖104.71萬噸（上制糖期同期產甜菜糖84.98萬噸）。

截至2017年8月底，本制糖期全國累計銷售食糖787.5萬噸（上制糖期同期726.88萬噸），累計銷糖率84.78%（上制糖期同期83.53%），其中，銷售甘蔗糖689.65萬噸（上制糖期同期651.38萬噸），銷糖率83.68%（上制糖期同期82.96%），銷售甜菜糖97.85萬噸（上制糖期同期75.5萬噸），銷糖率93.45%（上制糖期同期88.84%）（見附表）。