根據(jù)加拿大醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)期刊(CMAJ ，Canadian Medical Association Journal)的一項(xiàng)新研究，人工甜味劑與多種健康問(wèn)題之間存在相關(guān)性，包括體重增加、肥胖、糖尿病、高血壓、心臟病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)增加。

    人工甜味劑的消費(fèi)越來(lái)越多，越來(lái)越廣，包括阿斯巴甜、三氯蔗糖、甜葉菊等。越來(lái)越多的數(shù)據(jù)表明，人工的，或者說(shuō)是無(wú)營(yíng)養(yǎng)的甜味劑對(duì)代謝、腸道細(xì)菌、食欲等都有負(fù)面影響，但是目前的證據(jù)并不是很充分。

    為了更好地弄清楚食用人工甜味劑是否與體重增加、心臟病等健康問(wèn)題之間存在相關(guān)性，加拿大曼尼托巴大學(xué)喬治和伊費(fèi)創(chuàng)新醫(yī)療中心的研究人員們對(duì)37項(xiàng)研究進(jìn)行了系統(tǒng)性回顧。這些研究對(duì)超過(guò)40萬(wàn)受測(cè)者平均進(jìn)行了10年的追蹤。其中只有7項(xiàng)研究是隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)（臨床研究的黃金準(zhǔn)則），有1003人參加，平均進(jìn)行了6個(gè)月的追蹤。

    這些試驗(yàn)結(jié)果沒(méi)有發(fā)現(xiàn)人工甜味劑對(duì)體重減輕存在持續(xù)性效應(yīng)，而為期更長(zhǎng)的觀察性研究則發(fā)現(xiàn)食用人工甜味劑與體重增加、肥胖、高血壓、糖尿病、心臟病和其他疾病之間存在關(guān)聯(lián)。

    Rady健康科學(xué)學(xué)院的助理教授Ryan Zarychanski博士說(shuō)：“盡管有成百上千萬(wàn)的人常常食用人工甜味劑，但是很少有患者參與到這些產(chǎn)品的臨床試驗(yàn)中。我們發(fā)現(xiàn)，臨床試驗(yàn)的數(shù)據(jù)無(wú)法有力地支持人工甜味劑對(duì)于體重控制有益處。”

    助理教授Meghan Azad博士說(shuō)：“在人工甜味劑對(duì)健康的長(zhǎng)期作用完全確定之前，人們要保持謹(jǐn)慎的態(tài)度。” Azad在曼尼托巴兒童醫(yī)學(xué)研究所的團(tuán)隊(duì)正在進(jìn)行一項(xiàng)新研究，目的是確定孕婦服用人工甜味劑對(duì)嬰兒的體重、代謝、腸道細(xì)菌的影響。

    Azad說(shuō)：“因?yàn)槿斯ぬ鹞秳┑南M(fèi)需求越來(lái)越大，而且肥胖及相關(guān)疾病越來(lái)越普遍，我們需要更多的研究確定這種產(chǎn)品的長(zhǎng)期風(fēng)險(xiǎn)和益處。”