世界食糖市場簡訊

（2026年2月15日--2026年2月28日）

巴西：

2026年1月下半月，巴西中南部地區甘蔗入榨量為60.9萬噸，同比增幅達154.39%；食糖產量為0.5萬噸，同比下降36.31%；乙醇產量為4.39億升，同比增長9.31%；平均甘蔗產糖量（ATR）為121.18公斤/噸，較去年同期的136.25公斤/噸，減少15.07公斤/噸；甘蔗用于生產食糖和乙醇的比例為6.63%：93.37%，去年同期為23.57%：76.43%。

截至1月下半月，2025/26年制糖期巴西中南部地區甘蔗累計入榨量為6.01644億噸，同比下降2.16%；食糖產量為4024萬噸，同比增長0.86%；乙醇產量為317.06億升，同比下降4.64%；平均甘蔗產糖量（ATR）為138.34公斤/噸，較去年同期的141.45公斤/噸，減少3.11公斤/噸；甘蔗用于生產食糖和乙醇的比例為50.74%：49.26%，上制糖期同期為48.14%：51.86%。

巴西對外貿易秘書處日前公布數據顯示，巴西2月前兩周出口食糖和糖蜜131.38萬噸，日均出口量為13.14萬噸，同比增長44%。

印度：

印度食糖與生物能源制造商協會日前發布2025/26年制糖期食糖產量第三次預估數據，預計食糖總產量（乙醇分流前）為3240.9萬噸；其中乙醇分流量310萬噸；食糖凈產量（乙醇分流后）為2929.2萬噸，同比增長12%。

泰國：

截至2月15日，2025/26年制糖期泰國甘蔗入榨量為6347.28萬噸，同比下降6.57%；甘蔗含糖分12.53%，同比增加0.16個百分點；出糖率為10.77%，同比增加0.197個百分點；食糖產量為683.56萬噸，同比下降4.83%。其中，白糖產量121.3萬噸，原糖產量535.41萬噸，精制糖產量26.85萬噸。