巴西：

巴西圣保羅蔗產聯盟委員會日前公布數據顯示，近一段時間巴西中南部地區持續降雨，有利于甘蔗的生長。截止到9月30日，2015/16年制糖期巴西中南部地區累計甘蔗入榨量4.443億噸，較上制糖期同期的4.4144萬噸，下降0.65%；甘蔗單產85.3噸/公頃，較上制糖期同期增長10%；噸甘蔗產糖量132.16公斤/噸，較上制糖期同期下降2.56%；食糖產量2325萬噸，較上制糖期同期的2508萬噸，下降7.3%；酒精產量201.9億公升（其中無水酒精74.9億公升，含水酒精127.02億公升）；2015年4月至9月期間中南部地區累計銷售酒精150.3億公升（其中無水酒精54.1億公升，含水酒精96.2億公升），較上制糖期同期多銷售近30億公升（其中國內銷售140.7億公升，海外市場銷售9.6151億公升）。

9月下半月巴西中南部地區甘蔗入榨量為4047萬噸，較上制糖期同期增長40.43%；制糖用蔗比例從上制糖期同期的39.14%上升到42.51%；食糖產量239萬噸；酒精產量19.9億公升（其中無水酒精7.9948億公升，含水酒精11.9億公升），同比增長27.45%。截至同期，噸甘蔗產糖量僅達到145.64公斤/噸，較上制糖期同期下降4.3%；酒精銷售量27億公升，較上制糖期同期增長31.57%。8月份國內市場銷售的酒精總量曾減至24.5億公升，但出口到海外市場的酒精數量達到2.4978億公升。目前國內市場的含水酒精銷售繼續升溫，9月份下半個月國內市場上含水酒精的銷售達到8.2965億公升，使得9月份含水酒精的總銷售達到15.9億公升，較去年9月的11.2億公升增長42.27%。9月份巴西糖廠銷往國內市場的酒精總量為8.5992億公升，略低于8月份8.6298億公升的銷量，但略高于去年9月份8.3846億公升。

巴西石化（Petrobras）擬將煉油廠的汽油價格提高6%，柴油價格提高4%，此項舉措有可能刺激混合燃料汽車使用更多的甘蔗酒精，進而導致巴西食糖產量減少。

印度：

印度糖廠協會日前表示，由于馬哈拉施特拉邦和卡納塔克邦持續干旱，降雨量僅相當于正常年景的一半，預計2015/16年制糖期食糖產量或將從2014/15年制糖期的2831萬噸降至2700萬噸，降幅為4.7%。預計2015/16年制糖期甘蔗種植面積僅為528.4萬公頃，較2014/15年制糖期下降0.4%。

截止到9月15日，印度食糖產量達到2826萬噸，2014/15年制糖期供應國內市場的食糖數量將達到2510萬噸，而截至9月30日時，出口食糖數量或只有110萬噸，期末庫存為960萬噸。

印度各主產邦甘蔗生產情況具體如下：

馬哈拉施特拉邦：甘蔗種植面積105萬公頃，與上制糖期基本持平。由于今年甘蔗生長最關鍵的7、8月份雨水偏少，盡管9月份雨水增多緩解了旱情，但預計該邦甘蔗產量從2014/15年制糖期的1.022億噸降至8360萬噸，食糖產量從1051萬噸降至860萬噸。

北方邦：種植面積230.2萬公頃，與上制糖期相當。該邦的甘蔗生產則以灌溉為主。由于今年沒有出現去年那樣的強降雨或者洪災，加之改良了甘蔗品種、高產品種、種植面積擴大、甘蔗單產和出糖率也有所上升，預計2015/16年制糖期產糖720萬噸左右，而2014/15年制糖期產糖710萬噸。

卡納塔克邦：甘蔗種植面植增加，但因該邦北部地區雨水偏少，預計2015/16年制糖期甘蔗單產下降，食糖產量較2014/15年制糖期將減產4萬噸，僅為460萬噸。

泰米爾納德邦：甘蔗種植面積與上制糖期持平，仍為25萬公頃，因該邦雨水較多有助于提高甘蔗單產和出糖率，預計2015/16年制糖期食糖產量有望達到135萬噸，同比增產10萬噸。

古杰拉特邦：預計產糖115萬噸，安德哈普拉得什邦產糖85萬噸，兩地區產糖均與上制糖期基本持平。

旁遮普邦和哈亞納邦：由于雨水偏少、單產和出糖率下降，食糖產量可能會有所減少。其他諸如比哈爾邦、北安恰爾邦等產糖區的食糖產量不會有大的變化。

為鼓勵糖廠及時給蔗糖農支付甘蔗款，印度政府有可能會出臺一些相關的鼓勵措施。以此作為幫助糖廠降低食糖庫存量以及阻止國內糖價下跌一攬子方案的一部分。政府打算給糖廠提供一些補貼，目的是讓蔗農能及時拿到甘蔗款。由于2009/10年制糖期以來印度國內糖價下跌近20%，甘蔗價格上漲了50%，截至目前，印度糖廠拖欠蔗農的甘蔗款高達1200億盧比（約折合118億元）。

估計在下個月選舉結束之前，政府不會做出是否繼續補貼食糖出口的決定上，基于此，現階段印度糖廠仍把重心集中在白糖出口上。為降低國內食糖庫存量，9月份印度政府曾要求糖廠在2015/16年制糖期期間至少出口食糖400萬噸。國際市場一直擔心印度可能會繼續補貼食糖出口，因為果真如此的話，有可能會導致國際市場上食糖供給數量增多，進而打壓國際糖價。馬哈拉施特拉邦一家糖廠負責人表示，政府出口政策明朗之前，糖廠肯定不會生產原糖。

澳大利亞Green Pool公司

由于厄爾尼諾氣候可能會沖擊印度、泰國和中美洲等地的食糖生產，預計2015/16年制糖期全球食糖市場產不足需的數量將從8月份預期的460萬噸增至560萬噸。截至目前，該公司是所有看好食糖市場的機構中預期新制糖期全球食糖市場產不足需數量最大的一家機構。目前不少機構均認為2015/16年制糖期將是六年來全球食糖市場首次結束連續5年生產過剩，并轉向產不足需的一年。早些時候，瑞士Kingsman公司也因巴西、中國甘蔗種植面積縮減以及中美地區出現干旱天氣而把2015/16年制糖期全球市場產不足需從先前預期的272.9萬噸上調至319.5萬噸。