食糖：當前，2020/21年度甘蔗糖生產進入旺季，生產進度加快，僅云南部分糖廠尚未開榨，且廣西部分糖廠收榨；甜菜糖廠大部分結束生產，甜菜糖產量基本符合預期。春節前終端用戶備貨基本完成，食糖銷售放緩。據中國糖業協會統計，截至1月底，全國累計產糖659.4萬噸，比上年度同期增加17.9萬噸，增幅2.4%；累計銷糖256.4萬噸，比上年度同期減少63.7萬噸，減幅19.9%。

1月份全國大部分蔗區呈多干旱少雨天氣，利于甘蔗砍收入榨但不利于甘蔗種植。期間廣西局部蔗區受到寒（凍）害影響，但影響有限。近期降雨增多有利于緩解旱情，后期需密切關注天氣變化。本月對2020/21年度中國食糖供需預測數據暫不作調整。

世界食糖消費好于預期，原油市場回暖，疊加流動性寬松，市場看漲預期較強。本月上調國際糖價區間上、下限1.5美分/磅，分別至13.5美分/磅和16.5美分/磅。