截至2025年1月底，2024/25年制糖期（以下簡稱“本制糖期”）已有15家糖廠停機（甜菜糖廠12家，廣西甘蔗糖廠3家），云南省有6家糖廠尚未開榨。本制糖期全國共生產食糖749.28萬噸，同比增加162.52萬噸，增幅27.7%；全國累計銷售食糖373.5萬噸，同比增加61.79萬噸，增幅19.82%；累計銷糖率49.85%，同比放緩3.28個百分點。