截至2024年12月底，2024/25年制糖期（以下簡稱“本制糖期”）甜菜糖廠已有3家停機，甘蔗糖廠除云南、海南外，其他省（區）糖廠均已開榨。截至2024年12月底，本制糖期全國共生產食糖440.34萬噸，同比增加120.83萬噸，增幅37.82%；全國累計銷售食糖249.94萬噸，同比增加80.12萬噸，增幅47.18%；累計銷糖率56.76%，同比加快3.61個百分點。