截至5月底，2023/24年制糖期食糖生產已全部結束。全國共生產食糖996.32萬噸，同比增加99萬噸，增幅11.03%。其中，產甘蔗糖882.42萬噸；產甜菜糖113.9萬噸。全國累計銷售食糖659.28萬噸，同比增加34.12萬噸，增幅5.46%；累計銷糖率66.17%，同比放緩3.49個百分點。食糖工業庫存337.04萬噸，同比增加64.83萬噸。

全國制糖工業企業成品白糖累計平均銷售價格6578元/噸，同比回升599元/噸。2024年5月，成品白糖平均銷售價格6418元/噸，同比下跌99元/噸，環比下跌147元/噸。