截至4月底，2023/24年制糖期甘蔗糖廠除云南省外，其他省（區(qū)）糖廠均全部收榨。全國(guó)共生產(chǎn)食糖995.39萬(wàn)噸，同比增加99萬(wàn)噸，增幅11.06%。其中，產(chǎn)甘蔗糖881.49萬(wàn)噸；產(chǎn)甜菜糖113.9萬(wàn)噸。全國(guó)累計(jì)銷售食糖574.65萬(wàn)噸，同比增加59.82萬(wàn)噸，增幅11.62%；累計(jì)銷糖率57.73%，同比加快0.29個(gè)百分點(diǎn)。食糖工業(yè)庫(kù)存420.74萬(wàn)噸，同比增加39.27萬(wàn)噸。

全國(guó)制糖工業(yè)企業(yè)成品白糖累計(jì)平均銷售價(jià)格6596元/噸，同比回升731元/噸。2024年4月，成品白糖平均銷售價(jià)格6565元/噸，同比回升182元/噸，環(huán)比回升23元/噸。