截至4月底，2023/24年制糖期甘蔗糖廠除云南省外，其他省（區）糖廠均全部收榨。全國共生產食糖995.39萬噸，同比增加99萬噸，增幅11.06%。其中，產甘蔗糖881.49萬噸；產甜菜糖113.9萬噸。全國累計銷售食糖574.65萬噸，同比增加59.82萬噸，增幅11.62%；累計銷糖率57.73%，同比加快0.29個百分點。食糖工業庫存420.74萬噸，同比增加39.27萬噸。

全國制糖工業企業成品白糖累計平均銷售價格6596元/噸，同比回升731元/噸。2024年4月，成品白糖平均銷售價格6565元/噸，同比回升182元/噸，環比回升23元/噸。