截至3月底，2023/24年制糖期（以下簡稱本制糖期）甘蔗糖廠已陸續收榨。本制糖期全國共生產食糖957.31萬噸，同比增加85.51萬噸，增幅9.81%。全國累計銷售食糖473.45萬噸，同比增加35.98萬噸，增幅8.23%；累計銷糖率49.46%，同比放緩0.72個百分點。食糖工業庫存483.86萬噸，同比增加49.53萬噸。

本制糖期全國制糖工業企業成品白糖累計平均銷售價格6621元/噸，同比回升869元/噸。2024年3月，成品白糖平均銷售價格6543元/噸，同比回升573元/噸，環比下跌19元/噸。