2022/23年制糖期（以下簡稱本制糖期）截至2023年4月底，甜菜糖廠已全部停機，甘蔗糖廠除云南省有3家尚在生產外，其他省（區）糖廠已全部收榨。

本制糖期全國共生產食糖896萬噸，同比減少39萬噸。全國累計銷售食糖515萬噸，同比增加71萬噸；累計銷糖率57.4%，同比加快10個百分點。全國制糖工業企業成品白糖累計平均銷售價格5865元/噸，同比回升129元/噸； 2023年4月成品白糖平均銷售價格6383元/噸。