收獲的甜菜運輸至工廠，便到了甜菜的生產加工階段。甜菜是如何一步步制成我們食用的糖的呢？讓我們來一起了解一下吧~

剛運輸到工廠的甜菜可不能直接拿去制糖，需要先進行清洗、切絲的預處理。我們會用清水洗凈甜菜表面的泥土和灰塵，當它們變成一個個干凈的甜菜后，機器會把它們切絲，以便后續一系列加工操作：

· 萃取——經過預處理好的甜菜首先進入萃取階段。萃取時，用熱水從準備好的甜菜中提取糖分，制成原汁。

· 過濾——在原汁的基礎上，將甜菜漿從中分離。為了環保，多余的水分去除后還可進行循環運用哦。

· 結晶——已經提純好的原汁進行水分蒸發，得到結晶。

· 冷卻——結晶送至冷凝機進行冷卻降溫后，就成了我們生活中熟悉的糖。

總體而言，雖然整個甜菜制糖的生產流程工序不多，但每一道工序都與成品糖的質量息息相關，每一個生產工藝都需要認真對待。

冷卻降溫好的糖品只需要經過包裝環節，就可以銷送各地啦。英糖中國始終以可持續運營為核心，因此使用的所有塑料包裝都是可重復使用、可回收、可生物降解或可堆肥的。