玉米：本月預(yù)測(cè)，2019/20年度中國(guó)玉米生產(chǎn)、消費(fèi)、貿(mào)易、價(jià)格數(shù)據(jù)與上月一致。2月中下旬以來(lái)，玉米基層購(gòu)銷逐漸恢復(fù)，但整體售糧進(jìn)度仍偏慢。國(guó)家糧油信息中心估計(jì)，截至2月底，東北三省一區(qū)農(nóng)戶銷售玉米進(jìn)度為64%，比5年平均進(jìn)度慢11個(gè)百分點(diǎn)；華北地區(qū)農(nóng)戶銷售進(jìn)度為59%，比5年平均進(jìn)度慢1個(gè)百分點(diǎn)。隨著氣溫回升及物流條件持續(xù)改善，預(yù)計(jì)農(nóng)戶售糧進(jìn)度將加快，市場(chǎng)供應(yīng)進(jìn)一步增加，同時(shí)用糧企業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工率提升，補(bǔ)庫(kù)需求趨旺，玉米市場(chǎng)購(gòu)銷將逐步恢復(fù)正常。 

大豆：本月對(duì)2019/20年度中國(guó)大豆供需形勢(shì)預(yù)測(cè)與上月保持一致。自2月中旬起全國(guó)壓榨企業(yè)開機(jī)率提高，逐步恢復(fù)至常年水平，前期人工不足、物流不暢引發(fā)的市場(chǎng)短期供需矛盾有所緩解，國(guó)內(nèi)豆粕和豆油供應(yīng)平穩(wěn)，預(yù)計(jì)疫情對(duì)全年大豆消費(fèi)影響有限。國(guó)務(wù)院關(guān)稅稅則委員會(huì)宣布2020年3月2日起對(duì)大豆等自美進(jìn)口商品實(shí)施關(guān)稅豁免，預(yù)計(jì)未來(lái)自美進(jìn)口大豆將增加。 

據(jù)中國(guó)氣象局衛(wèi)星遙感監(jiān)測(cè)，南美大豆整體長(zhǎng)勢(shì)較好：2月南美大豆長(zhǎng)勢(shì)與上年同期相比，持平比例占70%，偏好比例占19%，偏差比例占11%。預(yù)計(jì)南美大豆較上年度增產(chǎn)，全球大豆整體供應(yīng)充足。隨著歐洲及美國(guó)新冠肺炎確診病例增多，疫情對(duì)全球經(jīng)濟(jì)和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的影響持續(xù)引發(fā)關(guān)注，CBOT大豆價(jià)格頻繁波動(dòng)，后期將對(duì)此持續(xù)跟蹤。 

棉花：本月預(yù)測(cè)，2019/20年度中國(guó)棉花生產(chǎn)情況不作調(diào)整。受新型冠狀病毒肺炎疫情影響，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)下行壓力加大，紡織品服裝消費(fèi)階段性下降明顯。2020年1-2月中國(guó)紡織品服裝出口298.3億美元，同比下降20%?？紤]到后期消費(fèi)恢復(fù)因素，本月將年度棉花消費(fèi)量下調(diào)30萬(wàn)噸至773萬(wàn)噸，進(jìn)口量下調(diào)10萬(wàn)噸至170萬(wàn)噸，期末庫(kù)存量上調(diào)20萬(wàn)噸至713萬(wàn)噸。全球棉花供需格局寬松，受疫情發(fā)展擔(dān)憂情緒影響，國(guó)內(nèi)外棉花價(jià)格將維持低位震蕩，新年度棉花價(jià)格預(yù)測(cè)區(qū)間保持不變。 

食用植物油：本月預(yù)測(cè)，2019/20年度，食用植物油產(chǎn)量2640萬(wàn)噸，進(jìn)口量784萬(wàn)噸，消費(fèi)量3339萬(wàn)噸，出口量27萬(wàn)噸，均與上月預(yù)測(cè)值相同。目前，中國(guó)冬油菜多處于抽薹開花期，近期江淮、江漢、江南和西南地區(qū)東部等油菜主產(chǎn)區(qū)光熱條件較好，氣候適宜度好于上年和常年，利于油菜生長(zhǎng)發(fā)育。受新冠肺炎疫情影響，油脂加工企業(yè)開工有所推遲，但對(duì)全年食用植物油生產(chǎn)供應(yīng)影響不大；餐飲消費(fèi)用油短期將明顯下滑，家庭消費(fèi)用油有所增加，對(duì)年度消費(fèi)的影響尚需持續(xù)監(jiān)測(cè)和評(píng)估，故本月暫不對(duì)消費(fèi)總量進(jìn)行調(diào)整；因國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新公布的2019年外出務(wù)工人數(shù)低于此前預(yù)期，本月對(duì)食用植物油消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，農(nóng)村居民消費(fèi)量調(diào)增至723萬(wàn)噸，城鎮(zhèn)居民消費(fèi)量調(diào)減至2616萬(wàn)噸。 

食糖：當(dāng)前，2019/20年度中國(guó)食糖生產(chǎn)進(jìn)入后期。截至2月底，全國(guó)累計(jì)產(chǎn)糖883萬(wàn)噸，比上年度同期增加145萬(wàn)噸，增19.6%；累計(jì)銷糖402萬(wàn)噸，比上年度同期增加64萬(wàn)噸，增18.9%；銷糖率45.5%，同比減少0.3個(gè)百分點(diǎn)。 

目前，北方甜菜糖廠已全部收榨，南方甘蔗糖廠進(jìn)入生產(chǎn)旺季。受春季干旱影響，部分甘蔗產(chǎn)區(qū)單產(chǎn)略有下降，但出糖率有所提高，綜合判斷，本月下調(diào)食糖產(chǎn)量12萬(wàn)噸至1050萬(wàn)噸。隨著新冠肺炎疫情影響減弱，預(yù)計(jì)食糖產(chǎn)銷將逐步恢復(fù)。