2018/19年制糖期食糖生產已全部結束。本制糖期全國共生產食糖1076.04萬噸（上制糖期同期產糖1031.04萬噸），比上制糖期同期多產糖45萬噸，其中，產甘蔗糖944.5萬噸（上制糖期同期產甘蔗糖916.07萬噸）；產甜菜糖131.54萬噸（上制糖期同期產甜菜糖114.97萬噸）。

截至2019年9月底，本制糖期全國累計銷售食糖1040.63萬噸（上制糖期同期985.88萬噸），累計銷糖率96.71%（上制糖期同期95.62%），其中，銷售甘蔗糖913.52萬噸（上制糖期同期874.41萬噸），銷糖率96.72%（上制糖期同期95.45%），銷售甜菜糖127.11萬噸（上制糖期同期111.47萬噸），銷糖率96.63%（上制糖期同期96.96%）（見附表）。