2018/19年制糖期食糖生產(chǎn)已全部結(jié)束。本制糖期全國共生產(chǎn)食糖1076.04萬噸（上制糖期同期產(chǎn)糖1031.04萬噸），比上制糖期同期多產(chǎn)糖45萬噸，其中，產(chǎn)甘蔗糖944.5萬噸（上制糖期同期產(chǎn)甘蔗糖916.07萬噸）；產(chǎn)甜菜糖131.54萬噸（上制糖期同期產(chǎn)甜菜糖114.97萬噸）。

截至2019年6月底，本制糖期全國累計銷售食糖761.29萬噸（上制糖期同期銷售食糖650.65萬噸），累計銷糖率70.75%（上制糖期同期63.11%），其中，銷售甘蔗糖653.11萬噸（上制糖期同期551.36萬噸），銷糖率69.15%（上制糖期同期為60.19%），銷售甜菜糖108.18萬噸（上制糖期同期99.29萬噸），銷糖率82.24%（上制糖期同期為86.36%）（見附表）。