2018/19年制糖期全國(guó)制糖生產(chǎn)已進(jìn)入尾聲，除廣西、云南少數(shù)糖廠生產(chǎn)外，其他省（區(qū)）糖廠均已停榨。

截至4月底，本制糖期全國(guó)已累計(jì)產(chǎn)糖1068.15萬(wàn)噸（上制糖期同期產(chǎn)糖1021.14萬(wàn)噸），比上制糖期同期多產(chǎn)糖47.01萬(wàn)噸，其中，產(chǎn)甘蔗糖936.61萬(wàn)噸（上制糖期同期產(chǎn)甘蔗糖906.17萬(wàn)噸）；產(chǎn)甜菜糖131.54萬(wàn)噸（上制糖期同期產(chǎn)甜菜糖114.97萬(wàn)噸）。

截至4月底，本制糖期全國(guó)累計(jì)銷售食糖576.94萬(wàn)噸（上制糖期同期473.58萬(wàn)噸），累計(jì)銷糖率54.01%（上制糖期同期46.38%），其中，銷售甘蔗糖481.26萬(wàn)噸（上制糖期同期392.29萬(wàn)噸），銷糖率51.38%（上制糖期同期43.29%）；銷售甜菜糖95.68萬(wàn)噸（上制糖期同期81.29萬(wàn)噸），銷糖率72.74%（上制糖期同期70.71%）（見附表）。