2018/19年制糖期甘蔗糖廠已進(jìn)入生產(chǎn)旺季，甜菜糖廠大部分已停機(jī)。截至2019年1月底，本制糖期全國(guó)已累計(jì)產(chǎn)糖503.31萬(wàn)噸（上制糖期同期產(chǎn)糖512.66萬(wàn)噸），其中，產(chǎn)甘蔗糖382.42萬(wàn)噸（上制糖期同期產(chǎn)甘蔗糖402.69萬(wàn)噸）；產(chǎn)甜菜糖120.89萬(wàn)噸（上制糖期同期產(chǎn)甜菜糖109.97萬(wàn)噸）。

截至2019年1月底，本制糖期全國(guó)累計(jì)銷售食糖252.27萬(wàn)噸（上制糖期同期銷售食糖239.86萬(wàn)噸），累計(jì)銷糖率50.12%（上制糖期同期46.79%），其中，銷售甘蔗糖183.28萬(wàn)噸（上制糖期同期180.76萬(wàn)噸），銷糖率47.93%（上制糖期同期44.89%）；銷售甜菜糖68.99萬(wàn)噸（上制糖期同期59.10萬(wàn)噸），銷糖率57.07%（上制糖期同期53.74%）（見(jiàn)附表）。