截至2018年2月底，甜菜糖生產企業已全部收榨；2017/18年制糖期全國已累計產糖736.69萬噸（上制糖期同期產糖715.67萬噸），其中，產甘蔗糖621.72萬噸（上制糖期同期產甘蔗糖615.62萬噸）；產甜菜糖114.97萬噸（上制糖期同期產甜菜糖100.05萬噸）。

截至2018年2月底，本制糖期全國累計銷售食糖300.53萬噸（上制糖期同期銷售食糖277.01萬噸），累計銷糖率40.79%（上制糖期同期38.71%），其中，銷售甘蔗糖235.42萬噸（上制糖期同期233.98萬噸），銷糖率37.87%（上制糖期同期為38.01%）；銷售甜菜糖65.11萬噸（上制糖期同期43.03萬噸），銷糖率56.63%（上制糖期同期為43.01%）（見附表）。