中國糖業協會對全國重點制糖企業（集團）報送的數據統計：2016/17年制糖期截至2017年5月底，重點制糖企業（集團）累計加工糖料6847.25萬噸，累計產糖量786.89萬噸。重點制糖企業（集團）累計銷售食糖437.49萬噸，累計銷糖率55.6%；成品白糖累計平均銷售價格6745元/噸，其中：甜菜糖累計平均銷售價格6630元/噸，甘蔗糖累計平均銷售價格6760元/噸。

重點制糖企業（集團）2017年5月份銷售食糖70.18萬噸；成品白糖平均銷售價格6737元/噸，其中：甜菜糖平均銷售價格6718元/噸，甘蔗糖平均銷售價格6739元/噸。