4月27日，中國糖業協會食糖流通專業委員會在昆明召開“穩企安農 護航實體”——2023年食糖流通與消費暨食糖市場風險管理論壇。論壇由沐甜科技股份有限公司承辦、鄭州商品交易所支持、廣西泛糖科技有限公司協助，分為主題演講和圓桌論壇兩部分。

中國糖業協會副理事長、食糖流通專業委員會主任鐘金傳致辭，他指出，食糖流通連接食糖生產與終端消費，是食糖市場的蓄水池，起著穩定食糖生產、促進食糖消費的重要作用。食糖消費是食糖市場的永恒話題，是食糖市場持續關注的焦點。希望通過本次論壇，分享信息，厘清思路，做好判斷，輔助決策，優化風險管理策略，把握市場趨勢和機遇，穩定企業生產經營，促進糖業高質量發展。

本次論壇邀請了業內外多位專家，以中國食糖消費特點及趨勢、食糖流通格局現狀及趨勢、國內外食糖市場形勢分析及風險管理案例分享、全球食糖供求展望為主題，展開分析、研究。

圓桌論壇邀請制糖、原糖加工、貿易、終端、期貨等供應鏈上下游資深相關從業者對“后疫情時代食糖消費及其趨勢”展開探討。