4月27日，中國糖業(yè)協(xié)會食糖流通專業(yè)委員會在昆明召開“穩(wěn)企安農(nóng) 護(hù)航實體”——2023年食糖流通與消費暨食糖市場風(fēng)險管理論壇。論壇由沐甜科技股份有限公司承辦、鄭州商品交易所支持、廣西泛糖科技有限公司協(xié)助，分為主題演講和圓桌論壇兩部分。

中國糖業(yè)協(xié)會副理事長、食糖流通專業(yè)委員會主任鐘金傳致辭，他指出，食糖流通連接食糖生產(chǎn)與終端消費，是食糖市場的蓄水池，起著穩(wěn)定食糖生產(chǎn)、促進(jìn)食糖消費的重要作用。食糖消費是食糖市場的永恒話題，是食糖市場持續(xù)關(guān)注的焦點。希望通過本次論壇，分享信息，厘清思路，做好判斷，輔助決策，優(yōu)化風(fēng)險管理策略，把握市場趨勢和機遇，穩(wěn)定企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，促進(jìn)糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

本次論壇邀請了業(yè)內(nèi)外多位專家，以中國食糖消費特點及趨勢、食糖流通格局現(xiàn)狀及趨勢、國內(nèi)外食糖市場形勢分析及風(fēng)險管理案例分享、全球食糖供求展望為主題，展開分析、研究。

圓桌論壇邀請制糖、原糖加工、貿(mào)易、終端、期貨等供應(yīng)鏈上下游資深相關(guān)從業(yè)者對“后疫情時代食糖消費及其趨勢”展開探討。